农村老俗话
现在的猪肉，吃起来没有以前好吃了，是咋回事儿？
今晚正月十五，也算是刚过罢年，提这个话题，顿时觉得还有一种肥腻的感觉在胃里面。
是啊，现在的农民生活条件好了，不但逢年过节大鱼大肉的，就连平时也是隔三差五的去集市上卖点新鲜的猪肉回来吃。炒个小菜，青椒肉丝，包顿饺子，猪肉大葱馅，真的是日子好了，就像芝麻开花一样的节节高，这得感谢赶上了好日子。
记得很小的时候，家里穷。不说吃肉了，就连能一日三餐的吃饱肚皮，也是一个很好的愿望。不怕笑话，在我们老家以前，能吃上白面膜喝上白面条都是很幸福的事情。听我的父亲说过，在他小的时候，家里只有来客人了，家里人才会跟着吃上一顿小麦粉面条，再烙上几张菜饼子，这些就是款待客人的最高礼遇了。
好歹我们逢上那么苦的日子，但能吃上肉，却也不是很正常不过的事情。家里的主餐经常是红薯面红薯馍红薯面疙瘩什么的。偶尔能吃上肉，也是逢年过节的父亲去集镇上买回半斤肥肉，回来把猪油炼了当油吃的，在以后的日子里，可以每天炒菜的时候，能顿顿闻见猪肉的香味。
现在的日子好了，基本上每天都能吃上猪肉了。却感觉再也找不回来小时候的那个猪肉的味道，总觉得现在的猪肉没以前的香，耐嚼，吃起来像吃馒头一样，也就是说没有可以耐人寻味的感觉。是不是经常吃着，就体会不出来的呢？
我认为除了这个原因，肯定还有别的方面。看了很多的信息，总结了一下，其中最主要的原因是现在的养猪周期大大的缩短了，不像以前一头猪能圈养一年，直到年底才会杀了吃肉。那种农家自己养的猪肉吃起来非常的香，甚至还有甜的味道。随手夹起一块猪肉放进嘴巴，顿时口齿生香，那个猪肉直往嘴边冒，有一种心满意足的感觉。
什么都有吃腻的时候，不是说人的嘴巴刁钻，生活水平提高了，总要换换口味不是？整天大鱼大肉的，再吃点青菜野味，也是很好的事情。
农村老俗话
看到这个问题的时候，老农我不禁想起自己过年的时候和母亲的谈话。大年初一，吃了中午饭，我就和母亲说：“妈，今年咱们自己养几只鸡，到了年底杀了吃肉吧。现在买的鸡肉没有了童年时候您做的鸡肉的味道了。”这是老农我的原话。
老农我不爱吃猪肉，爱吃鸡肉。但是最近几年吃的鸡肉，也许是生活水平提高了，每天能吃到鸡肉，吃腻了。也许真的是现在的鸡肉变味了。总之，没有了味道。
同理，现在越来越多的人都有这样的感受，现在的猪肉不好吃了，为什么呢？老农认为原因有几点。
第一，现在吃的猪肉都是速成猪。
在过去咱农民过年买点猪肉，都是乡里乡亲自己养出来的猪。这些猪呢一般都会喂养一到一年半，至少也得一年多。而现在市场上的猪肉，往往都是几个月就出栏了，生长期远远不够。
姜越看越辣，女人经历岁月才会越有味道。同理，猪肉也一样，生长期越长猪肉越好吃。
第二，猪肉不在是稀缺物品。
过去咱农民想要吃点猪肉，往往都是过年的时候才会买几斤猪肉吃。往往不到正月初五，家里就没有肉腥味了。所以，那个时候，有点猪肉那就是美味了。
现在不同了，每天吃不吃都是猪肉上猪肉下。日久天长，更不吃不出猪肉得味道好坏了。
以上两点，老农认为就是导致现在猪肉越来越不好吃的主要原因。读者朋友们，你们认同老农的观点吗？
惠农志
作为地地道道的农村人，我可以解答这个问题，为什么感觉现在的猪肉没有以前好吃了呢，有很多方面的原因
第一，比起以前，生活质量有所提高。以前需要很久才会吃上一顿肉，而且人多肉少，现在只要你吃想吃，就天天可以吃，顿顿可以吃，且没有什么人跟你抢。
第二，养猪，以前养猪，就是单纯的喂养粮食，不含任何添加剂，养出来的猪味道好，地道。现在养猪，各种饲料添加剂给猪吃，催它快快长大，好卖钱，味道自然有所差异。
就爱
生活太好吃多了也就不香了。再者以前的猪是自家养的出栏期大多是十个月至一年。没有吃混合饲料，生长缓慢肉质细嫩口感好。现在的猪以饲料为主，生长快没有以前的好吃。比如，肉鸡没有土鸡的肉好吃一个道理。
任性1522005
这么说吧，以前农家养猪，一年才出栏，都是粗养放养，没有各种催肥之类的添加剂，自然肉质好，味儿香～，现在市场上的猪肉，多数是精养饲养，各种催化自不必说了，几个月就出栏上市，你说能有以前养一年才出栏的肉质好吗？
香里乡情85395277
现在的猪寿命比以前短了是咋回事？
