用萝卜烙素饼，怎么做好吃？

2018-12-19 07:42:59 佚名

美食来临

萝卜饼

白萝卜面粉盐

萝卜饼做法：

白萝卜洗净切碎，加入面粉、盐、水拌匀成糊

平底锅预热，加植物油，略微冒气，把面糊倒入煎熟即可

萝卜饼

葫芦、胡萝卜、面粉、清水、盐

步骤

1.将葫芦和胡萝卜擦成丝，用一些清水将面粉调匀

2.放入两种蔬菜丝，再放入盐，味精调味，拌匀。

3.锅里抹一层植物油，倒入面糊，用铲子压平，小火煎至两面微黄熟透即可。

萝卜煎饼

食材：

玉米粉、蘑菇、白菜、萝卜、盐、植物油、胡椒粉、辣椒粉。

做法：

1. 蔬菜洗净切丝，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐拌匀。

2. 加玉米面，水拌匀成糊。

3. 不粘锅烧热后，滴入少许植物油，倒入面糊，煎熟即可。

萝卜饼

食材：

胡萝卜，芹菜，盐，白胡椒，水，植物油

做法：

把洗干净胡萝卜、芹菜，切成丝，加入盐，白胡椒粉，搅拌均匀

蔬菜加面粉，水调成面糊

热植物油锅。面糊倒入锅内，煎熟透即可

萝卜饼

食材：

面粉，菠菜，胡萝卜，南瓜

做法：

胡萝卜和南瓜分别洗净，刨成细丝，剁成末备用。

菠菜择洗干净，剁成末备用。

所有食材放碗中，放面粉，盐，味精，胡椒粉，水搅拌成面糊

平底锅加热，刷适量植物油，倒入面糊，煎烙至两面金黄就可以了。

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菩提之心的光辉

冬吃萝卜夏吃姜。现在新鲜萝卜下来了，又到了吃萝卜的好时节。但是萝卜有特殊气味，炒了吃很多人尤其是孩子并不爱吃。擦丝烙萝卜丝饼试试吧，吃到闻到的都是萝卜的鲜味，做法简单又好吃，早上做了当早餐是个好选择。

萝卜丝饼的做法:

1、萝卜去皮擦丝，放入盆内。小葱几根切碎，放入。

烙这个萝卜丝饼葱花很提味，多放一点好吃。

2、加盐、少许花椒粉，打入一颗鸡蛋，拌匀。

3、加适量面粉拌匀，到没有干面粉的状态。面粉分次少量加，避免加过量了，萝卜饼烙出来会比较干硬，而且面太多，口感会比较粘牙，也少了菜饼的鲜味。我个人是喜欢只加很少的面粉。

4、电饼铛擦油预热，倒入面糊，用铲子等摊开成合适的厚度，盖盖烙。烙至一面上色，翻面烙。根据饼的厚度把握时间及是否需要重复翻面。烙至饼中间没有黏糊的面糊即是熟了。

盐不要放太多哦，否则会有苦味。少许盐，萝卜饼烙出来有点甜甜的，很鲜。

家常美食小厨房

冬季的“蔬菜之王”谁？土豆？藕？茄子?黄瓜？白菜？都不是。而是它“又大又白”的萝卜。冬季已经来临了，萝卜也跟随着冬季的步伐悄然而至。有句很俗很俗的话：“萝卜一入江湖，郎中隐退江湖。”可以看出常吃萝卜的好处。简直就是“郎中”的克星，所以冬季多吃一些。身体棒棒哒，还节约医药费，最重要的是人不用那么受苦。

这些天去市场上，到处都是又大又白的萝卜。而且还很便宜，现在我们这里才1.5元一斤，过一阵还要便宜，有人说萝卜也是传说中的“小人参”。萝卜可以用来蒸肉，可以用来红烧，可以用来炖汤，可以用来炒牛肉，做法多多吃法多多好处多多。今天做一道鲜香味美的美食萝卜饼，外脆内软，安逸的很，食材简单，易学易会。

【白萝卜丝素饼】

准备食材：

1个大白萝卜、适量的面粉、数颗小葱、适量盐、适量玉米油。

烹饪做法：

1、把要做菜的材料都准备好。
2、白萝卜洗净、小葱洗净。白萝卜用家传神器--菜刀把它切成细丝。小葱切成葱花。
3、白萝卜丝里加一些盐，腌制出汁，洗净挤捏一下水分，水分不要扔哈。
4、往萝卜丝里加入适量的面粉、适量的盐、适量的葱花把它们搅拌匀。
5、平底锅一直，把锅烧热，放适量的玉米油，点火后就把白萝卜丝面糊放进锅里，摊平。
6、用小火把白萝卜丝面糊慢慢的煎定型，两面黄黄的时候就可以了。

小贴士：

1、白萝卜水分很多，用盐腌制出来以后，那个汁水不要倒掉哦，等下加面粉的时候就不用额外加水了。
2、用平底锅摊饼比较方便，小火慢煎。

白萝卜丝素饼出锅以后要趁热开啃，鲜香味美，酥嫩爽口，食材简单，做法简单。

白萝卜清炒、炒牛肉丝、炖汤、红烧、蒸肉卷、摊饼外，大家还有那些吃饭？可以留言分享。