在最美咖啡馆细品北京秋的美!

在最美咖啡馆细品北京秋的美!


老舍说:“秋天一定要住北平。”小白梨与大白海棠,是北平之秋乐园中的禁果,果子而外,羊肉正肥,高粱红的螃蟹刚好下市,而良乡的栗子也香闻十里。

"唉——一毛钱儿来耶,你就挑一堆我的小白梨儿,皮儿又嫩,水儿又甜,没有一个虫眼儿,我的小嫩白梨儿耶!"歌声在香气中颤动,给苹果葡萄的静丽配上音乐,使人们的脚步放慢,听着看着嗅着北平之秋的美丽。

郁达夫说,我的不远千里,要从杭州赶上青岛,更要从青岛赶上北平来的理由,也不过想饱尝一尝这“秋”,这故都的秋味。

在北平即使不出门去吧,就是在皇城人海之中,租人家一椽破屋来住着,早晨起来,泡一碗浓茶,向院子一坐,你也能看得到很高很高的碧绿的天色,听得到青天下驯鸽的飞声。从槐树叶底,朝东细数着一丝一丝漏下来的日光,或在破壁腰中,静对着像喇叭似的牵牛花(朝荣)的蓝朵,自然而然地也能够感觉到十分的秋意。

可怎么舍得不出门,辜负如此美的秋。在北京的秋里,每个周末都不应该错过。今天就介绍藏在咤紫嫣红秋里的北京城最美咖啡馆,让你在美景里细品美味。

C5 Café

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这里或许是北京最适合听风听雨,看花赏雨的好去处,几近透明的咖啡厅,既有葱郁的树木,也有不同季节的花木,看到玉兰、桃花开得繁茂,才意识到,春天真的就在眼前。

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地处于艺术区之间的C5 cafe似乎与生俱来就散发着一股艺术气息,极简的装饰竟然能将中西结合的如此恰当。

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C5 Cafe的咖啡和甜品,有点儿homemade的味道,手工是一大特色。K-Chair的沙发和巨大的仙人掌是熟客们的最爱,这里除了以espresso为基础的美式、拿铁,C5的特色产品还有手冲咖啡。

C5的吧台上甚至为手冲咖啡准备了3种不同的滤杯:一种中间有2个孔的,是最传统的“蛋糕杯”;一种中间有一个大孔的,是现在最流行的“v60”杯;还有一种很少见的金属杯,可以做出口味较浓的咖啡,适合有特别需求的熟客。

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另外,在享用咖啡的同时,还可以试试布朗尼或杂莓派,这里的甜点都是在厨房新鲜制作的,带着“homemade”的亲切感,让在玻璃房里喝咖啡这件事,成为一件更完美的味觉体验。

地点:朝阳区三里屯西五街5号院F座西五艺术中心内

花治植物美学实验室 MIZULAB

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被花草包围的花治MIZU,藏身谢家胡同的深处,透过沿街的窗户,能看到被吊起的试管内插满了各种植物。

推门而入,不同于别处的花团锦簇,这里的干花多过鲜花,容器也店如其名的选择了实验室经常使用的烧杯、试管等器皿,叫得上和叫不上名字的植物在独具一格的空间里惬意的生长着,这里一切都让人觉得别致而舒服。

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室内空间不大,目测下午茶最多容纳四到6个人。一进门,热情的店员姑娘就会端上特制的花草茶,入口是花草的似有若无的清香,落口则是恰到好处的甜润,问过才知,这道茶叫“晴天岛屿”,甜味来自甜菊叶。或许店内也卖花的缘故,这里所有的饮品也都与花相关。

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出自法国甜点师的蓝带下午茶让试过的人都说好,但是需要微店预约才可以,虽然价格不大亲民,但仍挡不住广大粉丝的热情。

除了各种花草,这里还会定期有不同主题的活动和插花的课程,阳光灿烂的日子,真想来这里混上一天。

地点:东城区安定门内大街谢家胡同5号

北平咖啡 peking café

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南锣鼓巷最好的Cafe,没有之一。 北平咖啡已经习惯被初次路过的人误认成一家花店,门口错落堆放着长青植物,推开被花团围堵的大门,才看清桌子上、走廊中,楼梯旁……视线所及之处都是满坑满谷的鲜花,挑高的屋顶上的老风扇,慢悠悠的把花香送至空间的每个角落。

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老板睫毛儿,是一位爱花如命的痴女子,别人买花论“束”,睫毛是论“车”。 早上五点出门去花市,每次都把车里塞得满满当当,直接拉回店里,和店员一起忙活一上午,所有的花都会被妥善地安置在最相配的花器里。

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拿铁焦糖是每次必点项目,用的是ILLY的咖啡豆及咖啡杯,拿铁咖啡的奶沫细腻及厚薄程度都还是蛮专业的,另外,咖啡的拉花也是相当棒的。其实这里的沙拉、Brunch还有正餐都相当的地道,尤其是Pizza,不吃真的会后悔。二楼的露台是很多人的心头爱,若要体验,务必趁早出动。

地点:东城区南锣鼓巷113-2号

戈多花园 Godot Garden

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又一间藏身胡同的咖啡馆,原木色的外招牌几乎和胡同融为一体,不仔细瞧还真走过了,也算闹中取静。戈多花园门脸不大,但进门的花香四溢,顿生别有洞天的感叹。

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室内的绿植也让这方空间更加清新自然,最喜欢一楼的门厅,阳光从天井洒下来,照在绿意盎然的古树上。

树公公和树婆婆,两棵古树,已经在这个四合院里生活了整整四十年,不离不弃。而店里为了保护它们也做了很多的工作,在空间设计上尽量不打扰它们。店里还有一只名为戈戈达的鹦鹉,正在学习说话。大树、花朵、鹦鹉,让这里更像是一座隐匿在城市中的秘密森林。

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宽敞的二楼阳光灿烂,当阳光透过玻璃屋顶,世上所有不美好也都被光线的温柔融化成一汪春水。

推荐这里的一切饮品,玫瑰香饮、薄荷梅子茶、莓果洛神是以苏打水为基底,喝起来口感非常惊喜,要看自己喜欢哪款花香味来选择。

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所有的咖啡款都会配上对应的香草,玫瑰特调上散落玫瑰花瓣,薰衣草咖啡上有一株薰衣草,喝时鼻子就能闻到淡淡的花香,惬意无比。老板娘从互联网公司出来创业开店,对食材的要求很高,产品的口感也经过一次次调试,最受欢迎的自制果味冷泡茶,也只有在夏天才能品尝到。

地点:东城区北锣鼓巷57号

果园 The Orchard

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就像的名字一样,整个餐厅位于一个大果园之内,植被丰富,映入眼帘的就是一片翠绿。院门口除了果园西餐厅的牌子,还有个何各庄果园的标志。车一路开进去,小道两边全是苹果树,挂满了果实,停车位就夹杂在这些果树中间。

蜿蜒的木屑小路的尽头,就是远离城区,身在顺义,却依旧火得一塌糊涂的果园西餐厅。如果不提前预定,没到正午,就已经没位子了。

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尽管如此,常常在每周三的小周末,就开始计划,周末的早午餐,吃饱喝足了园子里随便逛逛,就能消磨大半天。餐厅到现在差不多开了10年,常有老外们常拖家带口的过来吃饭。

除了果树,院子里还种着各种蔬菜,菜品里用到的香草也是自家种的,每次都会点一壶薄荷茶、一杯冰薄荷柠檬水,很好喝,香气袭人。 餐厅里的布置朴素自然,可能是生意太好,但座位与座位之间空隙很小,隐私性没保证。

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院子内种植了上百种不同的植物,景致层次感十足,却不显得凌乱。这里空间很大,有池塘,院子里有秋千,还有小孩子看电视的房间,很适合家庭聚会。

地点:顺义区顺白路何各庄果园

野兽派 The Beast Café

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野兽屯,有个小小咖啡亭,名字叫“Bunny”——中文名叫“兔崽子咖啡亭”。虽然天天都在排队,但还是推荐在暖暖的春日下午去坐坐。

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餐厅一共两层,一层主要卖鲜花和永生花,还有一些周边产品,二楼专供客人喝茶聊天。摆桌也很有特色,微观绿植上面盖一个厚厚的玻璃,一切都那么美。

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推荐兔崽子咖啡,卖点是它的独特3D兔头拉花,简直被萌翻了。

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还有鲜花裸蛋糕,鲜奶油不甜不腻的刚刚好,夹杂着草莓、树莓、蓝莓等很多水果,吃起来酸酸甜甜的。玫瑰拿破仑也很值得尝试,千层很酥,夹心的奶油有玫瑰的香味而且不腻。

很有意思的一个地方,逛三里屯一定不能错过的地方,看花、聊天、喝咖啡,只是安静的坐着就很美好。

地点:朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区

Callus破茧

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位于三里屯3.3大厦6层的Callus硬茧是一家集合了复古与设计师的综合店铺,在工业古董家具进入中国的这几年,很多爱好者因对其品质与设计的喜爱,享受着这种vintage life style 。

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复古的生活方式现如今还未能真正地融入到人们的生活之中,也没有将这种复古的生活方式真正地体现出来,而硬茧则在1850年至1920年的大范围之下,将咖啡馆、花店、理发店、服装店等国内尖货品牌聚合起来,按照真正的复古空间的样式与思路,打造出一个集合型的复古方式生活店铺。

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想要将不同领域达人汇聚在一起,全方位地将复古概念以生活化的方式展现出来,足不出户便可一览全国最权威的复古生活态度。

地点:北京市朝阳区三里屯3.3大厦6楼

CofFeeL Collection

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挑高的空间,一整面的落地窗与天光屋顶,在冬日的下午CofFeeL Collection给人一种难得的温暖与畅快的感受,几个曾经的媒体人辞去工作之后,将自己认同的生活方式美学,付诸于实践,开出了北京地区第一家美术馆里的精品咖啡店。

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手工精心挑选的90+精品咖啡豆,纯手工打造的意大利咖啡机,对每个细节的把控都呈现出店主对一杯好咖啡的选择,也是因此他们曾赴台湾学习咖啡制作,在建立自己线上咖啡平台与工坊180多个日夜后,终于将这种精品咖啡生活美学付诸实践。

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在北京民生现代美术馆中开启了这家结合展览装置、精品咖啡与艺术生活美学的体验生活空间。

地点:北京市朝阳区酒仙桥北路9号恒通国际创新园C7民生现代美术馆首层

北平之秋就是人间的天堂。如今天堂里正飘着或浓或淡的咖啡香味儿,如果老舍先生在,他会走进哪家咖啡馆呢?应该是北平咖啡吧,“北平”两字里就藏着最美的秋色了。

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