今日冬至了！
你想到的是什麼？
吃餃子！
......
哈哈，除了吃餃子以外，其實冬至也是養生好時節
冬至
冬至這天《易經》有＂先王以至日閉關，商旅不行＂之說。意思是說這一天黑夜最長，陰氣最重，是最接近＂死亡＂的一天，最好什麼事也不幹。
冬至後，陽氣緩緩回升，白天慢慢變長，是陰陽轉化的關鍵節氣，也是夏病冬防、冬病冬治的最好時機。所以古時冬至也喻意為新生命的開始。
冬至養生●重點
一、冬至養生要藏陽氣，重點在“躲”！躲暴飲暴食、躲寒涼、躲是非等。
二、冬至補陽，太陽是天下第一大補品！要曬後背䃼陽氣。
三、冬至養生飲食不可過鹹，鹹傷腎。
冬至養生●攻略
1.三十六計“藏”為上
冬藏要藏陽氣！冬天陽氣藏得好，春陽才能煥發出勃勃生機。而冬至是陰陽轉化的關鍵節氣，也是人體陽氣最弱的時節，要學會 “躲”才能養護好體內微弱的陽氣。
躲暴飲暴食
冬至正值歲末年初，很快就會迎來元旦，此節氣期間多有聚會，切記不要暴飲暴食。因為此時，陽氣最弱，無法幫助身體運化過多的食物。
躲寒冷
冬至時節人體的陽氣太弱，所以身體的抵抗力也較差，這時要躲著寒涼，外出時一定要戴圍巾，捂好背、腹和足底，避免風寒的侵襲，才能不感冒生病。
躲房事
在人體陽氣虛弱時，宜養精蓄銳，切不可過思邪淫傷身。
躲大汗
中醫認為，大量排汗同時也會耗費大量精氣。冬季應順應天時，注意養藏，安靜休養，不宜劇烈運動，大量出汗。
躲是非
冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發期，躲去是非，就能避免因情緒激動引起的突發疾病。
2.冬至補陽保健康
（1）補陽氣曬太陽
天下第一補陽品是——太陽！
萬物生長靠太陽，尤其是在冬天！想要補充人體的陽氣，最簡單的方法是——曬太陽！但需要注意的是，能有效補陽的方式是曬背部。
因為背部是人體督脈所在，中醫認為督脈是人體的陽經，有調節陽經氣血的作用。
方法：可以在中午找一個向陽的窗邊曬曬後背，全身都會很溫暖。
（2）搓後腰 養陽氣
腰眼為經外奇穴，位於人體腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷處。
用手掌搓腰眼和尾閭，不僅可以疏通經脈、強壯腰骨，還能起到固精益腎和延年益壽的作用，且男女都適用。
方法：雙手搓熱後，緊按於腰眼處片刻，再向下重推至尾閭部，每日反覆50-100遍。
3.飲食鹹傷腎
冬季養生飲食不宜過鹹，過鹹會傷腎，損傷陽氣。此外，飲食上還要注意不可過食辛辣刺激之物。
冬季進補可食用羊肉、牛肉等溫熱的食物防“三九寒冷”。但不可過食，過食易上火。
此外，冬至時節，天氣寒冷乾燥，導致鼻咽乾燥、皮膚缺水，易上火，別忘補充津液，可食用荸薺、藕、蘿蔔、白菜、獼猴桃、柚子、桔子等滋陰去燥的食物。
4.增強免疫力做艾灸
冬至艾灸督脈：大椎、腎俞、脾俞。
冬至艾灸任脈：太溪、關元、神闕、中脘。
冬至是陰陽二氣自然轉化的時候，在陰陽交接的時候艾灸肚臍（神闕穴）最能激發身體陽氣！
方法：每天一次，每次15—20分鐘。
功效：調整陰陽平衡，調和氣血，增強免疫力，益壽延年。
冬至養生●食譜
『羊肉蘿蔔餃子』
食材
羊肉、豬肉、蘿蔔、蔥末、薑末、鹽。
做法
1、 羊肉攪成泥，蘿蔔插絲剁餡，加上蔥末、薑末、鹽即成餡。
2、包在擀好的皮裡下鍋煮熟即可。
功效
營養價值全面，對所有虛寒病症均大有裨益。
『山藥魚片』
食材
魚肉片、山藥、青蘿蔔。
做法
1、山藥壓成細末，魚肉片放入碗中加適量澱粉、精鹽，打入1-2個雞蛋，拌勻後醃20分鐘，投入熱油中炸熟。
2、加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿蔔絲、精鹽，用小火燉20分鐘，加胡椒粉即可。
功效
補中益氣。
『滋補羊肉湯』
食材
羊肉、黨參、紅棗、枸杞。
做法
1、羊肉塊先熱水煮去血水，撈出洗淨。
2、加水、放羊肉塊、生薑片、黨參段、紅棗、枸杞、鹽、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小時即可。
功效
大補元氣，可補脾益肺、寧神益智、生津止渴。
『香菇栗子雞』
食材
雞肉、水髮香菇、木耳、腐竹、去殼板栗。
做法
1、鍋內放油燒至7成熱時下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。
2、將雞肉翻炒上色，加入香菇、木耳、腐竹、月桂葉、蠔油翻炒。
3、加入適量的水，蓋上鍋蓋，改中火燜煮15分鐘，湯汁基本收幹即可起鍋。
功效
補氣血、提高免疫力。
『西紅柿土豆燉牛肉』
食材
牛腩、西紅柿、土豆。
做法
1、牛肉用大火煮開後，放山楂、蔥段、花椒、桂皮、八角，淋入生抽，再小火燉40分鐘左右。
2、放切好的土豆塊，繼續燉3分鐘，然後放切塊的西紅柿，燉1分鐘放鹽。
3、改大火煮3分鐘，撒入香菜即可出鍋。
功效
健中、解毒、和胃。
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