論起過中秋的排場，那就不得不提到我們最近又火了的乾隆爺了。《清史稿·高宗本紀》中記載：“（弘曆）康熙五十年八月十三日生於雍親王府邸。”因為生日和中秋只隔了一天，乾隆帝大手一揮下旨：
“八月十三上萬壽節，…….此王公大臣等宴凡三日。”
乾隆爺的宴請規模可不像我們這種家庭聚會啊！ 據史料記載：
“乾隆五十年，中秋設宴乾清宮，筵宴九卿六部、滿漢大臣、諸藩使節，邀三千餘人”。
宴會開始後，先是禮儀司奏請皇帝升座，皇親國戚依次上殿，按著官職大小來敬酒恭賀。
我的天！這場景光想一想就讓人頭皮發麻，不要說喝酒了，單是這些個奉承的話，也讓人覺得膩歪得很。但皇帝不一樣，交際應酬也是工作的一部分，這些奉承，不管是詩詞，還是歌賦，即使心裡膩歪，也得聽著，要“排”解只得靠自我調節。
乾隆爺的宴請排場可不止是人數，還有菜品。清宮的《膳底檔》中有記載過：
“內膳房恆於八月初五日，總管肖雲鵬遵例御案供一桌二十七品，送萬歲爺供月大月餅一個，重十斤，三斤重月餅二個，賞人用二寸月餅一百五十個。”
按著我們現代一桌十人十二個菜左右的算法，乾隆爺一人就放了兩桌半的菜，裡面當然有咱乾隆爺最愛吃的荷花酥，荔浦芋頭扣肉，米酒鴨，乾隆魚面，貓耳朵，冰糖燕窩……，這些菜不是甜的就是油的，要不就是高碳水化合物，這吃下來，身體也受不了啊。
不知當時乾隆爺會不會想到永樂二十二年，只當朝10個月就掛了的明仁宗朱高熾。相傳這位朱高熾不喜運動，身形胖碩，從現代醫學角度看，完全可推斷他的猝死與過度肥胖有關，實在可惜。
人都是直白的動物，吃多了就得排，民間智慧也說”人有三急“， 這乾隆爺聽了
那麼多“甜言蜜語”，吃了那麼多”山珍海味“，總會想“排”上一“排”才舒坦。可即便內急，這種宴會上，連皇帝也不可隨意離場，更別說王公大臣了。去過故宮的朋友可能會發現，在故宮裡並沒有廁所。其實作為明清兩代的皇宮，在建築時就沒有廁所。（我們下回討論宮裡人是如何是怎麼處理大小便，以及為何？）所以，原來連續劇裡面說半途要去茅廁，那都是加戲加的。
那怎麼辦呢？憋著，憋到你心慌，憋到故作鎮靜處處端在，也不能失了儀態，否則一不小心可能就招來禍事！
這中秋過節容易穿梭於排場，忽略了“排”場，後果很嚴重。如果乾隆爺像我一樣患有糖尿病，那血糖還不得嗖嗖地往上，小心臟也跳得越來越疲憊，衣服一夜間放大一個碼。我要排，我要排，我要排.....請上天賜朕神藥，把糖排出去。
看來這中秋要過得盡興，還得醫生開點排糖藥，可吃可排，才能輕鬆過中秋！
中秋節切忌只講排場，沒有“排”場
最終吃成“能量過剩”
被肥胖、糖尿病、心血管疾病三位好友
一同找上就不好了
時刻把糾正“能量過剩”式的綜合管理放在心上
保持心情舒暢哦！
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