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关于日本捕鲸的传统，想必很多人都有所耳闻。日本人对其有着近乎执着的热爱，以至在遭到澳大利亚、巴西等国的反对和抗议，和国际捕鲸委员会的禁止以后，日本仍然打着“科研”的旗号坚持这一活动。

对于中国人来说，这有些难以理解，鲸鱼体积庞大，捕捞并非易事，存在很大的危险性。既然如此，日本人执着的捕鲸的传统又是因何而形成的呢？

首先，鲸肉具有食用价值。我们都知道，日本是一个岛国，水产资源丰富，而牛羊肉比较匮乏，在国际贸易不发达的时代，日本人饭桌上的肉类以海鲜为主，鲸鱼肉则是其中最为常见的一种。这是因为捕捞鲸鱼的船只要远多于其他渔船——尽管存在危险性，但鲸鱼体积庞大，一旦捕获，利润将相当可观，较高的收入使得很多捕鱼人愿意冒险一试。

在如今的日本，五十岁以上的中老年人差不多都是吃鲸鱼肉长大的，以至在提到吃肉的时候，他们首先会想到鲸鱼肉，这几乎成了他们的一种习惯。如此深厚的饮食传统和味觉记忆，倘若一朝被人切断，当然是很“伤感情”的。因此，尽管如今的国际捕鲸委员会明令禁止这一活动，但日本的捕鲸船仍然会找尽借口出发捕鲸，以满足日本人的口腹之欲。

再者，鲸鱼的价值远不止提供肉食。近代以来，发达沿海国家或岛国（比如挪威、日本、冰岛等），之所以会兴起捕鲸业，很大程度是因为鲸鱼身上的油脂十分丰富，而这些油脂可以被用作照明和工业。直到十九世纪末，石油工业兴起以后，鲸油才逐渐被人们抛弃。

另外，捕鲸活动也与日本的武士道有关。日本人崇尚勇敢、热衷挑战、超越，倘若能够捕获一只体积、力量都十分庞大的鲸鱼，将是一件带有英雄色彩的事情。因此，捕鲸向来是“勇士的活动”，是值得人们尊敬的职业。

其实，因为物种的交流和进出口贸易的发展，如今日本的年轻人已经不再钟情于鲸肉，在国际组织的呼吁下，大多日本人也认识到了捕鲸对物种丰富性的危害，所以，日本境内鲸肉的消耗量逐年递减，虽然捕鲸业依旧存在，但已经是日薄西山了。

李庆年：《由谈日本人的捕鲸文化》，《安徽文学》，2018年第3期。

王小晖：《澳大利亚诉日本“南极捕鲸案”述评》，《法大研究生》，2016年第2期。

历史研习社

因为日本人称吃鲸鱼肉是日本自古以来的饮食传统。

笔者偶尔在回转寿司桌上见到过一次鲸鱼寿司。和其它的三文鱼，金枪鱼相比，鲸鱼肉明显肉色更深，吃进嘴里那一瞬间，有残留那么一点腥味。价格也比其它寿司要贵上不少。

笔者咨询了不少日本人，就笔者的小范围调查，几乎没有日本人愿意去主动去寻找鲸鱼肉吃，但如果遇到了，也不排斥吃一下。日本人也认为，在合适的范围内吃鲸鱼肉，不是一件错事。

不过，至于什么是合适的范围？日本人就明显显得暧昧了。

其实，吃鲸鱼，并不是日本一家。英国，挪威，冰岛等这种海岛国家，都有相当长的捕杀传统。为何？

靠山吃山，靠海吃海。在古代获取食物不那么容易的情况下，人们从周围的生物中获得能量。

就跟至今还有一部分人吃狗肉一样。实际上法国，德国等这些欧洲国家以前都有吃狗肉的传统和历史。为何？因为人类要存活。当然，现在他们没有了，我们大部分人也不爱吃这个。

任何物种都经不起狂吃海喝。鲸鱼也因为人类的过度捕捞，一度成为濒危动物。为保护濒临灭绝的鲸类资源， 有关国家曾于1931年在日内瓦签署了捕鲸条约，但直至1937年才达成捕鲸基本协定。1946年在华盛顿召开国际捕鲸会议，由15国政府签署了国际捕鲸公约，1948年7月条约生效。

日本于2007年重新开始捕捞鲸鱼，理由是科学研究。然而却遭到了世界的质疑。目前这一问题已经成为日本的悬案。

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其实探究这个问题，你就会发现日本捕捞鲸鱼，对外宣传一是维持历史传统，二是进行科研研究。其实，还有更深层次的野心。

之所以会有上面的结论，主要是因为以下几个方面的原因

国际动物保护组织的调查显示，日本国内明确反对捕鲸的占26%左右，明确支持的占18%，其余的56%是中立派。

可见，鲸鱼肉早已不再是日本的主要食物来源。

2、明为科研，实则是一场海洋资源争夺战

日本国土资源匮乏，只能依赖侵略掠夺外来资源。表现为战争与海洋捕捞。

作为岛国，未雨绸缪的日本一直属于很有危机感。尚且不说日本的大型冷库里还有着大量的鲸肉储备，他们也都还未消化完，每年的长达四个月之久的南极“调查捕鲸”活动，带着各行各业的专家精英，让人不得不怀疑日本人其实就是假借捕鲸之名，实则行调查海洋资源，研究海洋渔业形势，勘测南极圈可用资源之实。

这种挂羊头，卖狗肉的行为，日本政府在国际上可是没少干的。

▲2010年日本捕鲸船在英联邦湾附近水域撞沉约935万元人民币的先进反捕鲸快艇

3、日本自民党执政顾虑到近10万张左右渔民的选票

如今执政台上的自民党重要的选民基础就是来自于从事农林渔牧的民众，捕鲸业涉及大约10万日本人（包括世世代代从事捕鲸的渔民，食品加工行业和餐饮业的职员以及科研人员）的生计。如果随随便便因为国际压力动了这部分渔民的生计，这可是都会被反映到选票上的。

4、捕杀鲸鱼是为了增加其他鱼类的产量

作为海鱼消费大国，捕鲸被日本国内认为会减少鲸鱼对其他鱼类资源的消耗，特别是蓝鳍金枪鱼这一物种。日本每年会消耗大量的蓝鳍金枪鱼，而近年来由于过度捕捞，金枪鱼每年的出产量大大减少。

根据研究，鲸鱼每年所捕食的鱼类是世界人口渔业消费量的3~6倍，包括金枪鱼，鱿鱼，秋刀鱼等日本餐桌常见海鱼，因此在日本人看来，捕杀鲸鱼也是为了增加其他鱼类的产量。

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早期人类猎杀鲸鱼是因为鲸鱼肉和鲸脂能够满足他们的基本生存需求。由于气候太冷，许多地区的人，包括爱斯基摩人和格陵兰人，都无法自己种植蔬菜。鲸肉富含烟酸，铁和蛋白质，成了主食之一，鲸油当能源用来照明。鲸的每一部分都被吃掉或用来点灯，制造工具和雪橇。

日本捕鲸业的支持者将其视为传统文化习俗

日本捕鲸历史悠久，食用鲸鱼肉也被编入了日本历史和文化。1570年左右就有用鱼叉捕鲸的描述，那时先将鲸鱼赶进渔网，反复用鱼叉，长剑或木栓插进喷水孔，日本手鱼叉的历史可以追溯到几千年前。在20世纪初，由于引进了蒸汽船和装有手榴弹尖端的鱼叉枪，日本的沿海捕鲸活动得到了推动。直到1934年，日本将捕鲸活动扩大到南极洲。

在二战期间和二战后，鲸鱼肉成为日本食品供应的重要组成部分，对于一个战后贫困的国家来说，鲸鱼肉是一种廉价的蛋白质来源。在1947年，鲸鱼肉几乎占了这个国家消耗的所有动物蛋白质的一半。将近20年后，鲸鱼仍然占据了日本人饮食的四分之一，从20世纪40年代末到60年代初，这种美味甚至在学校午餐中提供给孩子们。

这段历史是日本人继续捕鲸的最主要的原因，对于支持食用鲸鱼肉的老一辈人来说，他们“从小就是吃鲸鱼肉长大的”，老谈论他们忧郁的童年时就开始谈论学校午餐吃鲸鱼肉的日子。他们认为鲸鱼肉是日本文化遗产的重要组成部分，是日本“珍贵的烹饪文化”，试图阻止日本捕鲸被很多人视为对日本文化的威胁。

日本年轻人对鲸鱼肉或捕鲸并不感兴趣

尽管日本政界迫切希望重启商业捕鲸，但许多公众似乎对这个问题反应并不强烈。事实上，现在日本年轻人对鲸鱼肉或捕鲸不感兴趣，吃鲸鱼也越来越不受欢迎。2013年调查显示，10个日本人中有9个在过去一年中都没有吃过鲸鱼肉；2014年发布的另一项调查中，只有4%的受访者偶尔吃鲸肉，而37%的人根本就不吃鲸肉。

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其他答主已经做了很详细的回答，我不再赘述，就狗尾续貂地说一句：这是因为日本人有“工匠精神”。

什么叫工匠精神？一方面说，工匠精神是几代人都专心于做同一件事情，精益求精，把这件事情做到最好；但是从另一方面说，却是阶级固化，几代人都逃离不了做同一件事情的命运，即便这个行业已经衰落了，这些人还是要强行做下去——因为其他行业他们已经无法涉足了。

我在网上找了一些资料，发现日本人确实有很悠久的捕捉鲸鱼、食用鲸鱼肉的传统，特别是第二次世界大战刚刚结束的时候，日本国民动物蛋白质摄入中居然有46%都是鲸鱼肉，也就是说，那个时候日本人吃的肉将近一半都是鲸鱼肉。

但是实际上鲸鱼肉不好吃，肉质粗糙、腥味重，相比金枪鱼、三文鱼之类的鱼类，显然要难吃许多。所以现在日本人对于鲸鱼肉的需要已经大不如从前了。根据调查：

如果放在中国，一个商人发现自己生产的某种商品不受市场欢迎、受到别人的抵制，他会怎么办？当然就是去做市场调查、换一个生产方向。

但是日本人偏不，他们怎么做的呢？日本的很多城市会搞怀旧性质的鲸鱼美食节，向人们宣传这种并不好吃的肉，捕鲸公司不着急去拓展自己的业务、转型做点儿其他业务，反而天天忙着跟当地学校联合、邀请学生观看他们解剖鲸鱼的过程，向他们灌输日本的饮食传统与捕鲸业的历史。

所以日本捕鲸业将近十万人，一旦捕鲸活动停止了，这么一大群人就面临失业的风险，而且他们各个行业的行业壁垒很高，失业很有可能意味着你再也没有办法过上跟原来差不多的生活。所以这些人就不得不硬着头皮往前走。

就在全日本人都了解到鲸鱼肉不好吃、捕鲸这种残酷行为会受到国际谴责的时候，日本捕鲸机构非要顶风作案，也就不足为奇了。

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日本捕鲸业非常发达，虽然遭到国际上很多环保组织的抵制和抗议，但捕鲸仍在进行，每年的9月份到第二年的3月份是日本捕鲸的季节，目前日本每年要杀2万多头鲸鱼和海豚。

美国纪录片《海豚湾》讲述了日本人血腥屠杀鲸鱼的事情，此片获得82届奥斯卡金像奖。

一般人想到捕杀动物就想到爱护大自然，看到可爱的海豚和鲸鱼被日本屠杀很憎恨，现在吃的很多，为什么要屠杀鲸鱼呢？其实日本捕杀鲸鱼有着非常传统的历史，日本是个资源短缺的岛国，从古代开始人们依赖海洋鱼类，特别是从鲸鱼等大型动物身上获取蛋白质，二战以后经济匮乏，日本出现了粮荒，捕鲸业给日本人提供了宝贵的食物。

虽然商业捕鲸在1986年就被禁止了，但日本至今还有约10万人从事捕鲸行业，他打着科研、考察等各类旗号伪装捕鲸。

所以说日本人捕鲸是有现实需要的，并不是为了炫耀和玩，现在的日本人吃鲸鱼肉已经大量减少，但鲸鱼肉在超市里是随处可见的，已经作为一种普通的商业流通，虽然现在有很多人和舆论没有买卖就没有杀害，这玩意儿就和中国的狗肉一样，有人爱狗，也有人爱吃狗肉，日本有人爱鲸，也有人爱吃鲸鱼。

现在很多企业大亨，比如通用汽车、梅西百货，均通过捕鲸获得丰厚利润进行原始积累。

另外，全国捕鲸的国家很多，不只日本一家在那儿捕杀，比如挪威、冰岛、英国，甚至丹麦还有捕鲸节，每年一度，那就完全是娱乐性质了，杀鲸玩儿。翻开历史很多西方国家都捕杀鲸鱼，数量最多的是美国，那时候石油并未完全开发，鲸鱼身上的鲸油是一种非常重要的工业原料，那时候都杀疯了。

鲸鱼对现代海洋渔业产生严重威胁，这玩意能采用包圆吃法，一口下去能干几吨，还特喜欢吃小鱼小虾。

国际捕鲸委员会一共有88个成员国，其中有35个是支持捕鲸的，比如丹麦、挪威、冰岛、俄罗斯、日本等国，美国、澳大利亚是反对捕鲸，而加拿大在1981年退出了国际捕鲸委员会，我捕自己的，不跟你们瞎参合。而我们中国不吃鲸肉，也不捕鲸，在2次捕鲸投票中，一次投了赞成捕鲸，一次投了弃权票。

图文绘历史

你们的发表都错了，因为日本和俄罗斯不合，但又佩服俄罗斯总统（普京），因爱生恨，所以用（捕鲸）以此为目的，表示日本群众的内心世界！！！喜欢的记住点赞！！！

阿凣达

据说据说据说是这样的，去过日本的朋友都知道，日本有一种DHA力水，大概130日元，下鸭神社特产，本周地区都有卖。可口可乐的汽水虽然好喝，但是对身体不好，日本政府怕小孩子喝了对身体不好，所以可乐都是疯狂加税，基本上200日元一瓶，力水虽然也是碳酸饮料，但是富含DHA，很对老太太都喝防止老年痴呆，日本捕鲸，基本免费回馈给国人，所以日本国民对这个并不反对。

周鹏

这和小鬼子的思维方式有关，它们是小岛国，喜欢以小博大，来证明自己的价值，比如:奥特曼打大怪兽，利用科技可以打败哪些体型大的东西，其实，奥特曼是一部腐化人心的具有讽刺性的一部片，不建议小朋友看！！！

Arvin154200845

好多高科技设备的润滑油离不了鲸鱼油，这是事实

關鍵字: 生活 等国 国际