近日，昆明金润种植专业合作社因地制宜，在东川区铜都街道大寨村人工试种羊肚菌大获成功，为东川区特色农业产业增加一个新特色，为东川区群众致富增收探索出了一条新路子。金润种植专业合作社从2016年开始引进原种，进行菌种培育，经过不断的学习和一次次的试验，培育出了适合在600-3000米海拔种植的羊肚菌菌种，并在并在铜都街道大寨村五组试种成功。目前人工种植的羊肚菌已进入采摘阶段。
走进铜都街道大寨村的羊肚菌种植大棚，一股混合了泥土、坚果和烤肉的香味扑鼻而来。一垄垄菌床上，一排排、一朵朵羊肚菌如雨后春笋般在泥土里茁壮成长，显示出勃勃生机。据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌种，因其菌盖表面凹凸不平、形如羊肚而得名，营养价值极高，有“素中之荤”的美称。
合作社负责人介绍，羊肚菌种植周期较短（头年10月种植，次年3月就可进行采摘），效益高（每亩纯收入可达2万余元），市场前景广阔（干货的价格最高可达1800元/KG，鲜货200元/KG，年需求量在10万吨以上）。依托东川独特的气候优势，这里种植的羊肚菌可实现早一个月上市，种植采取“菌-稻-菜”轮作的模式，充分利用农闲和闲田的时间段，帮助群众增收致富。大寨村种植的羊肚菌主要是通过烘干技术处理后以干货形式销往外地，部分可实现网络销售。2017年，大寨村种植羊肚菌26亩，辐射带动周边贫困村民400余人/次临时就业，每人每天100余元的临时务工收入。同时采用合作社+农户的方式增加种植面积30余亩，由合作社提供优质菌种、技术培训、并保价回收。
接下来，将按照公司+合作社+农户的模式，积极寻找合作方建设种植基地，把羊肚菌种植产业做大做强，并向全区推广，带动更多的农户种植羊肚菌，增加群众收入，助力脱贫攻坚。（唐祖发、廖艳清、肖丽）
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