4种小孩子最喜欢的食物，医生：告诉孩子尽量别吃人造奶油，是植物油经过加氢处理后变成固体，模仿天然奶油的形状和口感，并添加一些防腐剂、香精、色素等，达到与天然奶油相同的效果。人造奶油广泛存在于我们的日常饮食中，如奶油蛋糕和奶茶。医生说人造黄油含有反式脂肪酸。摄取过量可增加胆固醇并增加心血管疾病的风险，现在这些蛋糕和奶茶孩子们特别喜欢，但是家长要注意，告诉孩子一定要少吃。
人造胶冻食品，果冻、布丁和其他果冻食品由水、糖和增稠剂制成。为了使果冻食品吃起来更加爽滑，将添加海藻凝胶、卡拉胶等。它们不能被人体消化吸收。它们只能以胶冻的形式通过肠道，并且可能残留在消化不良的人的肠道中。医生表示，虽然这些胶体物质对人体无害，而且大部分会排出体外，但它们会影响人体对钙、锌和其他矿物质的吸收，不利于孩子的生长发育，尽量不要让孩子吃。
油炸食品炸薯条和炸鸡腿都是孩子们的最爱。但是，食品在高温油炸时，会产生多环芳烃等有害物质。我们经常吃早餐，如煎饼、臭豆腐、油条等，医生说，由于这些油反复使用，在高温下也会产生很多有害物质，尤其是炸鸡腿，如果油炸不彻底，容易损伤肠胃，引起腹泻，为了孩子的身体健康，尽量不要给孩子买。
膨化食品膨化食品是以淀粉为主要原料，经高温高压膨化处理后，喷涂油脂及各种调味料。医生说，人工膨化食品通常使用膨化剂，其中含有大量的重金属，如铅和铝损害人类的神经系统。人体摄入铝后大部分会在体内蓄积。长期摄取损害脑功能，严重时可能导致痴呆。吃太多膨化食品的孩子会导致发育迟缓、骨软化，甚至损害他们的神经系统，再好吃也不让孩子吃。
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