来一口酸奶鸡蛋糕，香软可口不上火，小孩子超爱吃

来一口柔软香甜的酸奶鸡蛋糕，比传统鸡蛋糕味道更独特，好吃不上火，孩子们都爱吃。

碗里打入两颗母鸡蛋，充分搅拌至蛋清蛋黄融合。加入其他食材后鸡蛋会更难搅拌均匀。

两颗鸡蛋加入200g酸奶和些许白砂糖一起搅拌均匀。

再向其中加入40g玉米淀粉、50g面粉搅拌至光滑无颗粒状态即可。

取一个底部较平的玻璃器皿，底部薄薄刷上一层油，调配好的蛋糕液倒入其中，表面可以再撒上一些蔓越莓干。

玻璃容器上方铺上一层保鲜膜，再扎上一些洞以后放入锅内隔水蒸上20分钟即可出锅。