【日式壽喜鍋】
嗨，大家好~我是你們的片片(づ￣3￣)づ╭❤～
一個人在家想吃火鍋又沒有食材怎麼辦？
片片今天就給大家帶來一款簡單方便的日式壽喜鍋~(#^.^#)
湯汁起火慢燉，鋪在上層的牛肉利用湯汁蒸汽入味肉中。一口下去，肉片的嫩滑與湯汁的甘鮮！比女朋友還暖心~
做法還超簡單，趕快一起學起來吧！
準備食材：味啉、白糖、日式醬油、肥牛、洋蔥、日本豆腐、黃油、娃娃菜、金針菇、胡蘿蔔、大蔥、昆布、香菇、雞蛋
小貼士：
1、昆布幹最好不用洗，用紙巾擦掉灰即可。那些外面白白的是昆布裡面的鹽，也是昆布的精華。
2、如果想提升味道，可以自己買肥牛肉。回來切片，厚薄比平時吃火鍋時的要厚一點即可。
3、最後用高湯熬製的時候，時間不可太久。不然食材會被燉的太爛，牛肉片煮的太老。
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