普洱茶有“純料”和“拼配”的概念，對於純料好還是拼配好，很多也是各執一詞，那我們就先搞清楚什麼是純料普洱，什麼是拼配普洱，明白了概念和特點，自然就能清楚到底哪一種更適合你了
純料普洱
純料茶，你就鬧明白一個字——“純”，原料品種單純普洱就是純料普洱，那怎樣叫品種單純呢？如果要純到極致，那麼單株是最純的，就是指同一棵樹同一季節採摘的茶葉是最純的，但是一棵樹的葉子即使摘完了也做不了多少茶，製作的時候也很難區分。所以我們一般認為同一個山頭或區域在同一季節採摘製作而成的茶就叫純料茶。
拼配普洱
拼配茶與純料茶是相對應的概念，既然純料是“純”，那麼拼配就是“不純”，就是幾種品質不同的茶葉混在一起製作的茶。拼配茶可以分為以下幾種：
山頭拼配
愛喝普洱的都聽過一句話：紅酒看酒莊，普洱看山頭。雲南的茶山山頭很多，不同的山頭因其生態環境、水質、土壤陽光的差別，影響了茶葉的口感，不是一座山不是一個味。
比如：有的茶山的茶葉滋味苦澀但厚重，有的茶山味甜但醇厚不足，這個時候就可以根據一定的比例把茶拼配起來，改善單一茶山的口感。
季節分配
把不同季節採摘的茶按照比例拼配就是所謂的季節拼配。至於為什麼要季節拼配呢，首先我們要知道茶有春茶、夏茶、秋茶等季節之分，一般來說春茶的品質最好，內質豐富，所以價格也會相對較高，因此，不同季節的茶拼配起來，不僅能中和口感，提高不同季節茶的品質，還能降低成本。
等級拼配
普洱茶的等級根據茶菁的嫩度劃分，從特級、一級到十級一共有十一級，數字越大茶葉越粗老，口感較粗獷，數字越小等級越高，茶葉越細嫩，不同等級的茶葉相拼配，口感就能得到中和。
樹種拼配
普洱茶的樹種分配很好理解，我們都知道普洱茶有很多樹種，諸如：古樹茶、臺地茶就是不同的樹種。古樹茶的品質不用多言，這與季節拼配的原理是一樣的，既改善口感有降低成本。現在純料的古樹茶已經很難見到了，有也是價格高昂。
年份拼配
就是把不同的年份的茶拼配起來，新茶老茶不分家。
純料與拼配的區別優勢
簡單說純料好還是拼配好都是妄斷，喝純料茶喝的是特色，不同的純料茶喝多了，就能區別出不同山頭的個性特點，喝拼配茶則是一種技術的品鑑，通過拼配師的技藝將茶葉中和，揚長避短，達到最好的口感，當然了沒配好也不會出什麼問題，就白花錢買了不好喝的茶罷了。
純料和拼配都有好有壞，不必糾結於品種的多寡，多試試多品品，符合你的味覺的才是王道！
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