歡迎大家收看悠哉美食，本文為原創，未經授權誤盜用，謝謝。今天教大家做一道素菜（涼拌馬齒莧）大家只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味涼拌馬齒莧。
準備材料：馬齒莧1把，大蒜1頭，食醋適量，生抽適量，香油適量，鹽適量，蠔油適量。
做法：1. 馬齒莧菜擇根，多洗幾遍泡水。
2. 鍋內放水燒開焯水三四分鐘，撈出過涼水。
3. 大蒜拍碎切蒜末，加入生抽，醋、鹽、蠔油、香油調汁
4. 馬齒莧菜擠幹水，切段，加入調料汁
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