營養“早餐”,既可以補充營養的食物譜,只有合適的才是最營養的
營養食譜，既可以補充營養的食物譜，不同年齡不同體質對食物的要求不同，相應的食譜只有合適的才是最營養的
早餐捲餅
材料
主料：餅皮、雞腿、圓白菜、洋蔥
調料：炸雞粉（或鹽，酒，麵粉，蛋液，麵包粉）、鹽、沙拉醬
做法
1、雞腿3只（一隻雞腿做一張捲餅，可以切成三小段）雞腿去皮，去骨，處理成雞排。
2、兩種方法做雞排：
a、用現成的炸粉醃漬，然後煎熟。
b、加鹽、酒簡單醃漬，再裹麵粉、蛋液、麵包粉煎熟。
今天用的是現成的炸粉，裹上炸粉醃漬，可以在前一天晚上醃漬，第二天一早拿來煎熟。炸粉可以隨喜好選擇不同的味道，做不同口味的捲餅。
3、搭配的蔬菜用圓白菜和洋蔥。圓白菜洗淨切細絲，再拌入沙拉醬和一點點鹽，夾在餅裡吃可以將味道做的略濃一點。
4、洋蔥洗淨切絲，泡在清水裡，去除辛辣味。
5、現成的袋裝餅皮，放入蒸鍋加熱幾分鐘。
6、平底鍋加一點油，放入醃漬好的雞排，耐心一點煎到兩面焦脆。煎好香香的雞排，可以做捲餅，也可以做漢堡。
7、最後把雞排切成條狀，在餅裡捲入圓白菜沙拉、洋蔥絲、雞排即可。
土豆絲捲餅
材料
土豆3個，大蒜、麵粉各適量
做法
1、土豆去皮，切絲。
2、用油煸香蒜蓉，加入土豆絲炒熟。
3、麵粉加入水，和成軟麵糰。
4、把麵糰揪成大小相等的麵糰，擀成薄皮。
5、把炒熟的土豆絲放入麵皮，捲起來，兩個口，窩進去。
6、放在平底鍋裡，煎一面有硬皮，刷上油。
7、翻面，煎熟。
營養地瓜粥
材料
地瓜2細根，大米適量，水適量，食用油幾滴
做法
1、準備材料，地瓜洗淨，去皮切丁。
2、大米淘洗乾淨，用水泡一小會兒。
3、鍋裡燒水滾開後，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮開，轉小火，不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟即可關火。
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