古代人虽说酒助长寿，可古代的酒和现代的可不一样，古代的酒浓度最多也不超过二十度。《水浒传》中武松打虎情节，武松喝十八碗“三碗不过岗”，醉酒熏熏照样上井冈山打虎，这十八碗换算到现在的酒就是二斤五十度白酒。
“喝酒一时爽，事后火葬场“，有人对滴酒不沾引以为荣，也有人对饮酒海量而赞叹不已，究竟怎样评价酒对人体影响，自古以来就毁誉参半。在这个年代，经常喝酒是必不可少。有酒有肉便是兄弟，很多生意都是在酒桌上谈成的。你把领导或合作人灌醉才认可你和能力。然而，现在喝酒很多人都喝出病来了。
同样是喝酒为什么有的人醉得快？——基因遗传
当酒精进入体内少不了代谢酶类的作用。一般人体内的乙醇脱氢酶含量差异很小，而乙醛脱氢酶的含量则因民族、个人有较大的差异，有的人甚至有缺陷。代谢酶类含量多的人，酒精和乙醛代谢的速度也会加快，人也就不那么容易醉了。一般人每小时可以代谢掉 7g 的酒精，酒量大的人（即代谢酶类含量多）则可以每小时处理 10g 酒精以上。所以，一个人酒量的的大小，很大程度上是由先天的基因决定的。
原因2——喝酒速度快
喝酒速度越快的人在喝同等酒精度酒的情况下，人体吸收的酒精也越多。而当人体吸收酒精的速度超过肝脏代谢酒精的速度，人很快就会醉倒。
中国的酒文化也铸就了我们“无酒不成宴”的习俗，无论在什么场合吃饭，有了酒，就有了一种氛围，我们在聚餐、应酬的时候怎样喝才能避免喝醉呢？
（1）喝酒时切记不能喝刺激性的饮料，比如柠檬水、冰水等；不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体对酒精的吸收。
（2）喝白酒时，不要显豪爽一饮而尽，酒得分成几口几口的喝。喝啤酒时要等啤酒沫消失后再喝，不然容易腹胀难受或现场直吐。
酒前15-30分钟吃几粒黑桑葚——目前最简单有效的喝酒小技巧
黑桑葚被称作为“21世纪天然保健食材”，它含有一种活性成分，能有效地保护胃和加速乙醇排放。这使醉酒的危险降到最低程度。酒前吃几粒黑桑葚，能有效预防醉酒，喝完后，可以解酒，缓解酒后不适、头疼、头晕。
研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中毒发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。
用法如下: 喝酒前30~15分钟，食用黑桑葚干一小把，直接嚼碎吞；酒后再泡杯桑葚水，不吐也不晕。
桑葚干方便携带，平时备点在车里或者放点在公文包里，到酒桌之前偷偷嚼两粒，加速身体新陈代谢，提高肝脏功能，不再害怕别人劝酒，酒后也不会头疼胃疼了。
平时，经常应酬的朋友们，不妨多吃点桑葚干，补肝益肾，弥补酒精对身体的伤害，点击图片即可购买
温馨提示：桑葚不仅能解酒，还有不错的滋补效果，男士每天坚持实用，效果明显。单身的谨慎食用，若是“惹火上身”那就糟糕了
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