有人形容，如果工業啤酒是一根薄荷味的爆珠香菸，那麼精釀啤酒就是在少女腿上捲成的古巴雪茄；啤酒還分工業啤酒和精釀啤酒？究竟他們有什麼差別？
視頻回顧
01
原材料
精釀啤酒的穀物原材料是麥芽，不參雜大米、玉米和澱粉等
02
發酵時間
工業啤酒發酵時間短，
精釀啤酒發酵時間更長，口感風味更濃郁，
03
過濾
為了保證啤酒的口味純正，精釀啤酒在裝瓶之前往往不做過濾
04
酵母和啤酒花
精釀啤酒通常添加的麥芽、啤酒花和酵母菌種類和數量比較多，可釀造的啤酒風味和口感各異
05
飲用方法
工業啤酒清淡適合大口飲用；精釀啤酒口味純正濃郁飽滿，適合慢慢品
看完，你是不是也想試試他們的差別呢？
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