哈嘍，大家好！這裡是精靈廚房，我是上班一族麻麻，小廚娘一枚，各大美食網站認證的美食達人，擅長家常菜和烘焙；空閒的時候，喜歡做美食，雖然不近完美，但愛折騰。如果有緣進來了我的空間，請為我點贊，關注，留言，並分享一下文章吧，因為它對我很重要；如果您有新花樣，也可以留言，我們一起探討！
因為天冷，再加上早午餐都是公司飯堂解決；大家都知道的嘛，公司的飯菜，大多沒什麼油水，再加上有時候菜不合胃口，往往是還沒有到飯點，就常常感覺到肚子餓，精靈就行思著做點啥小零食之類的帶辦公室，餓得扛不住的時候，可以填填肚子，避免太餓而導致低血糖，頭暈等現象發生。
翻了翻家裡的食材，找出來一包即食燕麥片，之前也拿它做過餅乾，味道很是不錯的；所以，這一回就再重來一次，不過稍稍改變了一下食材，用紅糖代替了原配方，更加營養，也更加養生了；燕麥片是燕麥粒軋製，精細加工製成麥片，食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。它含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。最關鍵的是它屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。
對於想吃，又不想長肉肉的女性朋友們及健美人士來說，它是非常不錯的選擇，簡單的吃法可用燕麥來煮粥，煮牛奶等；稍稍麻煩一些的，可以跟精靈一樣，拿它當主材料做成餅乾，攜帶和保存都特別的方便；說起來，它的製作方法也並不複雜，材料混合好，幾分鐘就能送進烤箱，然後坐等美味即可。
有了這樣的一款餅乾，孩子再也不吵著去外面買零食了，你也可以不用為餓肚子而難受，沒辦法安心工作了；週末，跟孩子一起動手，享受親子互動的同時，又為下一週的零食提前做庫存，如此多麼的美好！趕緊跟著精靈，一起來試試吧~
原材料：即食燕麥片200克，低筋麵粉50克，黑白芝麻50克，雞蛋3個，紅糖60克
配料：食用油15克，蔓越莓幹30克，溫水50克
製作步驟：
1：各式原材料稱重準備。（蔓越莓幹是臨時起意加的，所以沒在圖片中）
2：紅糖，用溫水衝開待用。
3：即食燕麥片，低筋麵粉，黑白芝麻放入料理盆中。
4：磕入雞蛋。
5：加入食用油。
6：翻拌均勻後加入蔓越莓幹。
7：倒入化開的紅糖水，充分攪拌均勻。
8：戴上一次性手套，取30左右的燕麥芝麻揉成團。
9：稍微壓扁後，放入鋪了油紙的烤盤上，每一個之前稍留空隙。
10：送進提前預熱好的烤箱中，上下火180度，烤約25分鐘。
11：表面金黃色時，取出晾涼即可。
精靈碎碎念：
1：紅糖水要分量加入，燕麥芝麻能成團即可，不能太稀了。
2：喜歡甜一些的，可以增加紅糖的用量。
3：剛出爐的餅乾不會很脆，待徹底放晾後就會變脆，收入密封罐保存喲。
4：沒有蔓越莓乾的也可以不加，或者換成葡萄乾等。
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