食材準備
麵粉200克，黃油125克，燕麥片75克，牛奶50克，雞蛋黃25克，泡打粉5克，精鹽5克。
方法步驟
1.將黃油、精鹽放容器內，混合攪拌約5分鐘，再加入麵粉、泡打粉調勻。2.加入雞蛋黃、燕麥片和牛奶混合，攪拌均勻成餅乾粉料。3.將餅乾粉料搓成直徑為4釐米的長棍形，切成每個15克的小麵糰，搓成圓形成餅乾生坯。4.把生坯整齊地擺放在烤盤上，放入烤箱，用170℃的爐溫烘烤15分鐘，取出即成。
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麵粉200克，黃油125克，燕麥片75克，牛奶50克，雞蛋黃25克，泡打粉5克，精鹽5克。
方法步驟
1.將黃油、精鹽放容器內，混合攪拌約5分鐘，再加入麵粉、泡打粉調勻。2.加入雞蛋黃、燕麥片和牛奶混合，攪拌均勻成餅乾粉料。3.將餅乾粉料搓成直徑為4釐米的長棍形，切成每個15克的小麵糰，搓成圓形成餅乾生坯。4.把生坯整齊地擺放在烤盤上，放入烤箱，用170℃的爐溫烘烤15分鐘，取出即成。
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