鵪鶉蛋薏米粥
鵪鶉蛋薏米粥
原料： 鵪鶉蛋4個，桂圓肉20克，薏米30克，紅棗10枚，紅糖適量。
製作過程：
1.鵪鶉蛋用水煮一下，然後剝皮。
2.煲內放水燒開，調中火，下薏米煮90分鐘。每15~20分鐘攪拌一下，等60分鐘後加入桂圓肉、紅棗以及紅糖。
3.加入鵪鶉蛋，煮30分鐘即可。
營養功效： 清熱排膿，清利溼熱。 小貼士 感冒期間忌食。
薏米赤豆南瓜粥
原料： 赤豆、薏米、南瓜各適量。
製作過程：
1.將南瓜去皮、瓤、子，洗淨後切成塊，備用。
2.同等分量的赤豆和薏米提前用水泡3小時以上。
3.將赤豆和薏米一起下鍋，加清水適量，大火煮沸，再轉小火熬煮，快熟時放入南瓜同煮，直至熟爛即可。
營養功效： 促消化，能起到瘦身的效果。
小貼士 陰虛津枯者忌食。
豆腐薏米粥
豆腐薏米粥
原料： 薏米30克，糯米20克，嫩豆腐100克，紅棗25克，冰糖適量。
製作過程：
1.薏米、糯米洗淨；豆腐洗淨切成小丁；紅棗洗淨，泡漲。
2.鍋中放入清水煮沸，放入薏米、糯米、紅棗煮沸，轉小火熬煮約30分鐘。
3.放入豆腐、冰糖，煮約15分鐘，熟爛入味即可。
營養功效： 此粥對因燥熱而引起的青春痘有一定幫助。
小貼士 婦女懷孕早期忌食。
豆芽燕麥粥
原料： 雞肉20克，綠豆芽50克，燕麥片40克，食用油、鹽、味精各適量。
製作過程：
1.將雞肉切碎，綠豆芽洗淨。
2.在不粘鍋中滴入適量食用油，放入雞肉碎和綠豆芽略翻炒，加入水和燕麥片，煮沸後轉中火煮約1.5分鐘。
3.用少量鹽、味精調味即成。
營養功效： 清熱消腫，滋陰壯陽。
小貼士 雞肉忌與鮠魚一同食用。
皮蛋雞糜燕麥粥
皮蛋雞糜燕麥粥
原料： 雞肉20克，燕麥片40克，皮蛋1個，鹽、雞精各適量。
製作過程：
1.將雞肉切成碎，皮蛋切成小粒。
2.在小鍋中加入水和燕麥片，打開火，並加入準備好的雞肉碎和皮蛋。
3.煮沸後轉中火煮約1.5分鐘，關火，用少量鹽、雞精調味即成。
營養功效： 健脾胃，強筋骨。
小貼士 患有膽囊炎、膽石症的人忌食。
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