邦东、昔归、冰岛普洱有什么不同?

普洱茶市场火热,一些特殊山场的普洱更是受到爱好者的追捧。

我们宋老师对普洱了解的比较多,来为大家讲解一下普洱的几个山场。

我们日常经常会看到普洱包装上写着易武、麻黑、大雪山,这些呢都是地名。我们简单介绍一下一条路线邦东-昔归-冰岛。冰岛大家都比较熟,冰岛的茶动辄上万,甚至十几万的茶到底贵在哪里。

邦东-昔归-冰岛其实也是按照海拔来排列的,邦东普洱第一感觉是谷花香,或着像是兰花香,带着点甜

昔归是大家很熟悉的芒果香。很明显的芒果香。当地人是说周围种植了芒果,茶叶吸收了芒果的味道。这个解释可能不太靠谱。事实上是茶叶树种的问题。

昔归的古树茶特别多,古树区,受土壤、生态环境的影响,形成了芒果香。芒果香可作为判断昔归茶的一个依据。只要新茶能闻到芒果香的,大概可以判断是昔归产的。

冰岛,大家都说是冰糖香,或者叫做糖香。但我觉得是带有一点清凉感。你说有糖的味道,其实冰糖是不甜的,白砂糖可能入口甜,冰糖入口是不甜的。

冰岛说的冰糖甜更多的是一种体感。当你喝到全身发汗,头上冒烟的感觉,它很通气,茶气很足。

这就是为什么说冰岛是茶中的皇后,它有自己的内劲在,茶气特别足,特别有体感。

很多人说它有冰糖香,其实是在它存放了一段时间,大概在8-10年的时候,它会带有明显的甜感,还会有花香。

但新茶我们喝了,五寨和老寨的冰岛其实没有太多的冰糖香,更多的就是一种体感。汤很醇厚,很粘稠,类似糖水的质感,很醇厚,浑身会发汗,通透。

昔归闻着有芒果香,喝着也有芒果香,但它的苦涩感也会很强,苦之后立马回甘。

邦东树龄比较小,一百多年的小树特别多,是后起之秀。邦东普洱的味道很弱、很薄。你如果把这条线上的邦东、昔归、冰岛对比,你就会觉得邦东怎么茶气这么弱。

但是邦东有独特的特点,它很细腻,不想昔归来的直接霸气,它的细腻带甜香、带花香,淡淡的幽幽的,泡到十几泡一直都是幽幽的。


分享到:


相關文章: