中华文明源远流长，作为一个有着沉厚低温的国家，有着属于我们自己的文化标签和文化特色，别的不说，每天吃饭都必须使用的筷子，就是有着深厚的文化内涵的一件“瑰宝”。
大家是不是觉得，不就是用筷子吃个饭吗？有什么好讲的？那可就大错特错了哦！
筷子本就起源于中国，最早出土的一双筷子，位于河南省安阳的殷墟，有着八千年的历史，这么一说，是不是就觉得我们手中抓着的筷子瞬间沉了很多呢？
对于筷子最早的称呼其实不是叫做筷子的，而是叫做“梜”，后来到了汉代，就改为了“箸”。那为什么流传着就变成了“筷”呢？这个缘由和船夫有关，因为“箸”同“住”，“蛀”同音，船夫们觉得船“住”了，船“蛀”了，对自己的船非常不吉利，于是将“箸”改成了“筷”。
在《韩非子·喻老》中有着对筷子的记载，是这么说的：“昔者纣为象箸，而箕子怖”。就是说商纣王用的筷子是一双极其珍贵的象牙筷子。
下面来说说筷子是如何诞生的，筷子的诞生于大禹有关。大家都知道大禹治水之时，三次路过家门而不入，所以他就每天得在野外吃饭，为了方便快速的吃完饭赶路，大禹折断了两根树枝，用来把食物夹着吃，还可以避免烫伤手，非常的方便，于是就这样的流传开，一直流传到了现在。
筷子长七寸六分，上方下圆，看似普通，实则非常的讲究。这个七寸六分，说的是人有七情六欲，人控制筷子，所以就代表着用筷子来提醒人要控制自己过分的情感和欲望。而上方下圆，说的就是天圆地方，方的一头代表地，圆的一头代表天，融入了古代人“天圆地方”的世界观。所以看似一双普通的筷子握在手中，你握着的可是古代人智慧的结晶，将“天、地、人”都握在手里了呀！
筷子的材质也是多种多样的，有木质、骨质、竹子、瓷、金属等等，现代也有塑料的。要说最适合做筷子的，还是乌木。乌木是柿树科常绿乔木，纹理很是细腻，质地硬，颜色偏黑，又能像竹质一样的轻快方便，同时还能有着金属的手感，算是筷子中的精品了。在曹昭写的《新增格古要论》里面，就有对于乌木筷子的记载：“乌木出海南、南蕃、云南，性坚，老者纯黑色且脆，间道者嫩。今伪者多是檕木染成作箸”。
讲到这里就必须要说说关于筷子的禁忌了。
第一，不可三长两短。一双筷子在摆放或是使用的时候，忌讳长短不一，这样是非常不吉利的。
第二，品箸作声。把筷子放在嘴里嘬来嘬去，还发出很大的响声，会让人觉得十分轻贱，一点都没有家教。
第三，仙人指路。执筷的时候，唯独将食指伸出，本就不礼貌，若是对着人，那更是不礼貌了，而且在使用筷子的时候，不能用筷子指点别人，都是很不礼貌的做法。
第四，执箸刨坟。在吃饭的时候，伸出筷子在盘子里来回拨弄，找自己想吃的。这样做会被觉得像是在掘坟一样，让人觉得十分不适心生讨厌。
第五，击盅敲盏。用筷子敲打碗和盆，只有乞丐要饭才这样做，所以这个举动十分的不雅。
第六，插炉上香。这个很好理解，吃饭的时候筷子竖直的插在碗中间，和上香一样，十分的不吉利。
说到这里，除了这六点，还有泪箸遗珠、颠倒乾坤、定海神针、交叉十字和落地惊神等等需要注意的忌讳，这都说明了，在小的细节上才能够体现得出良好的修养和品行。
现在大家都知道手中小小的筷子有多么丰富的文化底蕴了吧！希望能够把古人的智慧，继续传承下去！
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