小寒饮食养生宝典
俗话讲："药补不如食补"，在小寒节气到来之际，小编特别为您提供了以下饮食建议，希望通过健康的饮食方式帮您调理身体，防治疾病。"小寒大寒，冷成冰团"，从字面理解，大寒冷于小寒，但实际上确是小寒比大寒冷，因此"三九天"就恰在小寒节气之内。古有"三九补一冬，来年无病痛"的说法。人们在经过了春、夏、秋，近一年的消耗使脏腑的阴阳气血有所偏衰。根据中医"冬主收藏"的说法，在这一寒冷节气我们应该滋养阳气、收藏精微物质，使脏腑功能得到补充。
最适合小寒吃的蔬菜
白萝卜
"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"，萝卜在民间有"小人参"之称。冬季是容易上火的季节，而萝卜性凉味甘，食用后可以减少上火几率。白萝卜可以润喉、开胃，多吃些萝卜对消化很有好处，其辛辣成分能促进胃液分泌，调理胃肠机能。白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。同时白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌有重要意义。
菠菜
菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源，这些营养素对于我们的身体健康来说都是很有好处的了，可以帮助我们起到很强的保健功效哦，是朋友们不能错过的好方法了，大家要注意哦。而且通过研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。
莴笋
多吃吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，特别容易感冒咳嗽，多吃莴笋叶，还可平咳。
油麦菜
油麦菜水分多、热量低，含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源，可预防便秘，对于我们的肠胃来说是有很强的保护作用的了，而且油麦菜的好处是远远不止这些的了，油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有"生食蔬菜"中的上品之称，我们在寒冷的冬季也不能错过哦。
小白菜
小白菜是冬季非常应季的蔬菜，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，可促进皮肤细胞代谢，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。
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