肝不好的人可以吃胡萝卜吗?

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肝不好可以吃胡萝卜:胡萝卜是缓解肝病的必备食物,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质及膳食纤维等,胡萝素还具有提高肝脏功能,促进肝细胞恢复和再生的功效,能提高人体的免疫力,多吃胡萝卜对肝病人是有好处的。但胡萝卜中的一些营养素与脂肪搭配才能被人体吸收,所以要注意食用方法。

在胃肠内酶的作用之下,胡萝卜素中的50%会转变为维生素A,因此,补充胡萝卜素就能补充维生素A。

生吃胡萝卜维生素C能更好的保存不被破坏,而熟吃加了油脂的胡萝卜能更好的吸收维生素A。



醉凡尘8099


肝不好可以吃胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质及膳食纤维等,胡萝素还具有提高肝脏功能,促进肝细胞恢复和再生的功效,能提高人体的免疫力,多吃胡萝卜对肝病人是有好处的。但胡萝卜中的一些营养素与脂肪搭配才能被人体吸收,所以要注意食用方法。

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