日本的居酒屋是當地的一大特色，男人們下班後都會約上去居酒屋喝酒聊天，不過他們喝的並不是什麼啤酒，而是清酒。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在居酒屋或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒的影子，清酒已成為日本的國粹。
日本人都說清酒是最好的禮物，有這麼一說，每年成人節，日本年滿20週歲的男男女女都穿上華麗莊重的服飾，與三五同齡好友共赴飲上一杯淡淡的清酒，合照一張飲酒的照片。由此可見清酒在日本人心目中的地位。今天就為大家介紹幾款日本最出名的清酒，帶你體會日本清酒的美。
1、菊正宗清酒
菊正宗的品牌在日本的酒販店中擁有被認可的品質與極高的人氣，採用日本優質大米精心製作酒母，說到這日本大米，那可是一個叫香、嫩，所以用它釀造的酒一定好喝。傳承350年的釀造法，產出來的清酒酒氣凜冽、餘味悠長，且百喝不厭。
2、清洲櫻 鬼運清酒
剛入口的日本鬼酒輕柔淡爽，有一股米和山泉水混合的自然香甜在口中縈繞，更是美味的享受。酒體晶瑩剔透，酒味香醇，呈通透的色澤，酒香濃郁且米香，回味淡雅。通透優雅的瓶身，深褐色玻璃有益於遮光，存放得到長久。
3、獺祭純米大吟釀
這款酒屬於辛口、微辣，散發著哈密瓜、水蜜桃等混合在一起的優雅水果芳香，還有芒果乾和杏脯般的味道，有少許酸度和微苦讓酒體更平衡，餘韻悠長，喝一口唇齒留香。這款酒最適合在5度到10度之間飲用口感最好哦。
4、白鶴上選清酒
長久以來，白鶴清酒都是作為一種有品位的名酒盛譽，產於日本神戶，這裡優良的水質和寒冷的氣候，提供了釀造清酒優越的自然地理條件，在品種繁多的清酒中，白鶴清酒以其悠久的歷史和釀造技術迎的人們的青睞而家喻戶曉，精選優質大米，放心原料，醇正口感，讓你喝一口酒停不下來。
清酒是日本的文化象徵，將一杯或溫熱、或冰涼的清酒握於手中，那陣透著米香的氣息，經過眼耳鼻舌身意，引起的惺惺相惜的共鳴，那是一種讓身心微然醉軟的意境。跟隨著我們，一起走進清酒的世界吧。
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