40年前，一位来自香港的大小姐顶着各方压力，创办了中国第一家合资企业——北京航空食品有限公司，获得中国“001”号合资企业许可证，成为中国改革开放进程中的标志性事件，她本人也被人们称为“001小姐”。
她就是伍淑清。祖籍广东台山，1948年9月出生于香港，毕业于香港嘉诺圣心书院，美国加州Armstrong学院。
现任全国工商联副主席、全国政协常委。 北京、上海东方航空食品有限公司执行董事、副董事长，富华食品有限公司董事、总经理，香港中国食品推广有限公司常务董事，日本东京翠园酒家常务董事，香港世界贸易中心总经理。
1979年至今，伍淑清无数次地往返香港与内地，花白了头发、缓慢了脚步，身份从“001小姐”到全国政协常委，却仍是“一手行李袋，一手外套”的“标准打扮”。
她曾说：“从我们这样一家企业在内地的发展，可以看到中国改革开放40年来的快速发展。”
受父亲影响创业成女富豪
就像咱们有“富二代”的称呼一样，在香港，富豪的女儿们会被叫做“太子女”。她们从小在蜜罐里泡大，要啥有啥。
但伍淑清是个画风不同的“太子女”，这都得归功于她老爸伍沾德。
伍沾德是白手起家的富豪。上世纪50年代，他和哥哥伍舜德从身无分文、没有背景的小餐馆打工仔开始干起，经过几十年打拼，成了拥有百亿资产的美心集团老总。
白手起家的富豪有钱之后，在教育子女方面一般会走两种极端。一种是“我吃过的苦不要让孩子再吃”，各种宠溺各种娇惯；另一种就是“孩子要懂得赚钱不易”，培养他们从小吃苦，不能养尊处优。
伍沾德属于后者。他给伍家制定了自己的家风，那就是“节俭”和“谦虚”。在这样的家教理念下，身为长女的伍淑清聪明懂事，毫无所谓富家千金的娇气与傲气，还是个学霸，在富豪圈子里，是人人羡慕的“别人家的女儿”。
在香港读完中学，伍淑清便前往美国学习工商管理专业，只用2年半的时间就完成了4年的课程，所有的功课都是“A”，被评为学校的“杰出学生”，而且是第一个被评为这个称号的华人学生。
有家族、学霸光环双重加持的伍淑清完成学业后，没有到家族企业去当“大小姐”。1970年，伍沾德的餐厅到日本世博会上参展，她跑到展会上，做的却是服务员。
众所周知，日本餐饮业将“顾客至上”做到了极致，服务生要面带微笑地为客人鞠躬、开门……这些，伍淑清都是照做不误。每天营业结束后，她顾不上身体的疲倦，还要跑去其他国家的展台去交流、学习，比一般服务员还辛苦。
这样的生活持续了半年，伍淑清从未有过任何埋怨，她反倒认为，这些基层工作是难得的学习机会：“什么能够做我就去做，多做一点也无所谓，因为学到的东西都是自己的，别人也拿不走。”
回到香港后，伍淑清开始协助父亲经营集团旗下的星光、翠园两家餐厅。她一接手，就成功将两家餐厅打造成城中美食名店，“翠园”更成为游客访港必去的餐厅之一。
初试身手成功后，伍淑清开始创业，一手建立了香港世界贸易中心会，更成为“香港50富豪榜”中榜上有名的女富豪。
伍淑清以关心和关怀青少年教育为己任，孜孜不倦，并用自己的行动影响全社会更多的热心人士参与其中。
伍淑清敏锐地意识到香港年青一代的健康成长，是香港未来发展的关键。1998年初，她筹组并注册成立了“中华青少年历史文化教育基金”，计划每年组织一万名香港青少年到内地参观学习，认识国家民族历史文化，增进民族情怀，关心祖国未来，用实际行动落实特区政府提出的“我是中国人，香港是我家”的公民教育目标。
作为该基金的执行委员会主席，伍淑清倾注了大量精力和心血，五年来，她依靠香港各社会团体及各界热心人士，先后筹得款项4000多万元，组织了一百多个“交流团”到全国各地参观，举行各种交流活动，在香港组织了一百多场参加人数达三十万人次之众的各种大型活动。将爱国主义教育融汇于学习、参观、实践之中，极大地增进了香港青少年对祖国的归属感。
1999年11月，组织国内中央民族大学附属高中及中央民大学56个民族的青少年出访美国，并在纽约林肯艺术中心、世贸中心双塔进行演出。
2002年3月，组织国内56个民族的青少年学生80人去往台湾，与台湾的青少年一起进行了成功的文化交流活动。
2002年7月，她出面协调，邀请台湾数十名大学生与香港各大学及北京、上海部分大学的学生代表，组成“中华历史文化教育交流团”，到内地多处历史文化圣地进行考察、访问，让两岸三地青少年有了一个面对面的机会，来互相交流同胞情谊，来共同探讨中华民族优秀传统文明与文化的继承和发展。
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