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直到吃到這家店
我才算了見識
普通得不得了的早餐
居然可以這麼吃?!
位於黃崗西路北的這家大名府蒸餃,我是慕名而去。記得報道旁邊桶子雞的時候這家就早晚不歇,生意好的很!
這麼一看,很普通嘛!但是接下來發生的確實啪啪打臉了。
我準備打份胡辣湯,旁邊的阿姨悠悠地說句,光胡辣湯味兒一般,你要添上點腦 才得勁!
我聽了猛然一驚,原諒我最近聽盜墓筆記有點多。乍一聽真有點瘮得慌!
聽人勸吃飽飯,我選擇了聽阿姨的,攪拌開來,豆花和胡辣湯完全融合混合均勻!這樣一口可就不一樣,特別的舒爽!來自豆花的味道中和了胡辣湯的鹹香,食材的化學反應讓這道平淡無奇的搭配變得不尋常!
衝著牌子上的大名府蒸餃去的,純牛肉餡兒的,個頭也很大!
吃起來特別的爽,而且味道很好。可惜配胡辣湯著實一般了點,但是,他們家有會發光的“雞蛋煎餅”!
每一個都是現做的,老鏊鍋是做雞蛋煎餅的神器!看到這個就想起媽媽經常做的煎餅!非常的暖心!
做出來的雞蛋煎餅簡單太美了!金黃的耀眼!讓人看了都垂涎欲滴!
每一口都是雞蛋滿滿,香嫩可口!配一口豆腐腦,來一口煎餅,再爽一個蒸餃!
這才是這家大名府早餐店的正確打開方式!~
還有一點必須要點讚的是他們家的價位,非常的實惠,店家阿姨說多少年的老店了,多少老顧客,咱也不捨的漲價,漲了人家不好受,索性就這麼賣吧,薄利多銷,俺累點,吃家們喜歡都中!
很樸實的話也折射出他們家的生意經!
·店鋪名片·
胡辣湯摻腦兒 2元一碗
蒸餃2元3個 8元一籠
雞蛋煎餅 3元一個
營業時間:6:00-10:00,17:30-22:00
地址:西華大道與宏力大道交叉口向西200米路北
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