在人体这部充满奥秘的机器里，“潜伏”着一些神秘“按钮”。英国《每日邮报》健康专栏刊文总结，尽管存在强烈的个体差异，人一生中总有一些年龄值得关注。
45岁就是人生一个重要的转折点。45岁前，机体内各器官功能状态还不错，没有明显的疾病征兆；45岁后我们的身体机能会出现明显的衰退现象，45-59岁这十五年内，是很多中年人生命中最难熬的一个阶段。
45-59岁，这对于中老年人来说是人体的“黄金年龄”，在这个阶段人体最怕的就是得癌，人长寿：“一人得癌，全家遭殃！”足见癌症的危害性，不光是一个人的事情，而是一个家庭，甚至是几个家庭的事情。
平安度过这十五年，请注意：远离4个器官的“致癌”吃法！
研究表明，“约90%的癌症是后天人为因素造成的。”虽然肿瘤的确切病因还不十分明确，但因细胞基因变异诱发肿瘤多与不良生活方式有关，约1/3与吸烟有关，1/3与饮食有关，1/3与感染和环境污染有关，仅1%~3%的肿瘤符合遗传规律。
器官一：胃
胃是食道的扩大部分,位于膈下,上接食道,下通小肠。本词条主要介绍人体的胃。通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合。被称为健康的“喇叭”，一有不适，就会出现明显的反应。
现代都市人群饮食不规律、口味偏重、营养不均衡等等因素导致胃病人群逐年增多。而胃是相对较脆弱的器官，且吃进去所有的食物要经过食道，最后到达胃里，经过胃的蠕动、胃液等作用，将食物进行糜烂。可见，饮食与胃癌有着密不可分的关系。这几种食物最伤胃：
1、腌制类食物。腌制食物中最常见的亚硝酸盐，是一种“化学用盐”，易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发癌症。不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。日本是胃癌高发国，就与其腌制保存蔬菜有关。
2、油炸食品。油炸食用被世界卫生组织定义为最垃圾的食品，其高热量、高脂肪让人体难以消化，会使胃酸增多，对我们肠胃健康造成不良的影响。
3、熏制食物。腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃。制作过程中，致癌物会附着在食物上，易诱发胃癌。
器官二、肝
肝是人体脏器名，五脏之一。是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。它被称为“哑巴”，是唯一没有末梢神经的器官，一旦身体有异常，可能肝病已进入中晚期了。
任何营养素都要经肝脏中进行分解、合成，代谢掉，若摄入的食物会损害肝脏，就易诱发肝癌。下面这几种食物就会损害我们的肝脏：
1、发生霉变的食物。真菌在谷物、豆类、水果等食物中繁殖，能产生真菌毒素，人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后可发生中毒。真菌毒素是小分子化学物。真菌毒素的种类较多，毒性也各不相同。其中黄曲霉毒素毒性极大，主要损伤肝脏，有很强的致癌性。
进食霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，1~2天多能痊愈。但进食被黄曲霉毒素污染的食物，在2～3周后出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，可有心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等，多数患者在死前可有胃肠道大出血。
2、酒精 众所周知肝脏是酒精的主要代谢器官，代谢过程中会有一系列有毒废物，损伤肝脏。长期大量饮酒，可诱发肝硬化。
3、哈喇味的食用油。这种油均含有丙二醛，这种成分可使蛋白质的结构变异，导致细胞发生变异，促使失去正常功能，向癌症发展。
器官三：肺
肺是人体的呼吸器官，也是人体重要的造血器官，位于胸腔，左右各一，覆盖于心之上。肺有分叶，左二右三，共五叶。肺经肺系（指气管、支气管等）与喉、鼻相连，故称喉为肺之门户，鼻为肺之外窍。
肺为娇脏，是对肺的生理病理特征的概括。生理上，肺脏清虚而娇嫩，吸之则满，呼之则虚，为脏腑之华盖，百脉之所朝会；病理上，外感六淫之邪从皮毛或口鼻而入，常易犯肺而为病；其他脏腑病变，亦常累及于肺。肺怕“烟”，包括香烟、油烟、空气灰尘等。
1、饭后吸烟。饭后吸烟会加大对身体的损害，不利于胃肠道的消化、吸收，还会使体内垃圾增加；同时，对肺部健康，更加不利！
2、厨房油烟。厨房炒菜时，没有抽烟机，会更可怕。若用的是劣质油，在高温情况下，会挥发处多种致癌的化学物质，促使肺部毒素增多，严重可致癌。
器官四：肠道
肠道，是人体吸收食物中营养、热量的重要地方，也是储存废物、毒素的场所。整个肠道包括小肠、大肠、直肠，其长度，大约是6—9米长，每天吃进去的食物大约会在24小时排出。
但，肠道蠕动变慢后，停留在体内的时间就会增加，这样就不利于肠道健康。
现在人都是吃得太精细。摄入太多肉类、碳水化合物等，而粗纤维摄入过少，久而久之，易引发便秘、痔疮等。长期粗纤维食物摄入过少，也会增加患肠癌的风险。
记住“三戒”、“四懂”平安度过这15年！
第一：戒烟烟，首先是许多疾病的致病因素，是人类健康的大敌。据分析，烟草中含有大约1200种化合物，绝大多数对人有害！中国控烟工作不是很突出，一个重要的因素就是公众对烟草危害的认识还不够。
吸烟的人和不吸烟的人相比较，肺癌发病率增加10-50倍，冠心病发病率增加2-3倍，慢性气管炎发病率增加2-8倍，口腔癌发病率增加3倍。更值得注意的是，母亲吸烟，还会使孩子发育缓慢，体质虚弱，智力低下。总而言之，吸烟会造成体质下降、健康受损、疾病增加、寿命缩短、殃及后代。
第二：戒酒
酒，要看饮酒量，它有好处也有坏处，现代很多人因各种原因，经常喝酒，但长期、大量喝酒会增加肝脏负担，诱发酒精性肝病；且，会加速血液流速，增加心脏负担。
适量喝点酒，对身体还是有利于健康的，但千万别上瘾，请勿贪杯！
第三：戒馋
现代人生活条件好了，不愁吃喝，且能吃到很多好吃的东西。但是随年龄增长，身体新陈代谢会下降，胃肠蠕动减慢，不控制饮食，就会增加患慢性疾病的风险。
戒馋，饮食上保证营养摄入均衡，但控制好摄入量，这样不仅能补充身体营养，还可预防慢性病。
水分占人体内约60-80%的量，所以，没有水就没有生命。懂得健康喝水，利于促进体内毒素排出，还可稀释血液，预防血栓，减少肝脏解毒负担。
喝水时，放些花草茶，有降脂、护肝等养生功效。
二懂：懂得补充膳食纤维
膳食纤维是人体唯一不被吸收的营养素，要从食物中摄取。若膳食纤维补充不足，长期如此会增加患肠癌的风险。懂得补充膳食纤维，多吃些新鲜蔬菜、水果，菌类，全谷类食物等。
《中国居民膳食指南》 建议成年人每天膳食纤维推荐摄入量不低于25g。
懂得补充充足的膳食纤维，能降低胆固醇水平，还能有效降低冠心病、动脉粥样硬化等血管疾病的风险。
三懂：懂得放下
俗话说“四十不惑，五十知天命”，45岁时候，人已经经历了了很多，对很多事情都看透了，而能做的几乎做得差不多了。人到了45岁，儿子长大了，自己的父母变老了，而自己的身体健康也要重视了。
所以，懂得如何放下，学会“减法”，不要去斤斤计较一些事，不强求任何人，每个人的选择都有自己的决定，只要自己保持平常心就好。
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