再过两天就到腊八了
民间有过了腊八就是年的说法
有一首童谣是这样唱的
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五炸豆腐，二十六煮白肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上闹一宿，大年初一扭一扭。
因为一过腊八人们就开始准备过年
所以说“过了腊八就是年”
而在腊八当天有一个重要的风俗
就是喝腊八粥
中国地广物博
一说到吃食就要牵扯到口味
比如粽子、豆浆的咸甜之争
腊八粥虽然是各种杂粮混合
但是各地的腊八粥用料也有差异
小懒觉得腊八粥不必按照地域、口味来做
而应该按照个人的身体状况来调整用料
因为在数九寒天
喝腊八粥也是提醒人们注意健康
下面几种腊八粥用料不同
适用不同的人群
大家可以按需制作
糖尿病人群
家中有糖尿病患者的不妨在传统的腊八粥食材中加入一些燕麦、山药，食用燕麦可缓解血糖上升，而山药具有补脾益气的作用。
燕麦滋阴润燥，针对糖尿病患者阴虚燥热之体，很好改善口舌干燥感。最好不要放红枣，蜜饯等含糖量较高的原料，可以放些甜味剂，如甜菊糖、木糖醇等。另外，糖尿病患者喝粥后要适当减少主食的摄入量。这广泛适用于糖耐量异常，糖尿病。
高血压人群
腊八粥里添加一些泽泻、山楂可以起到平肝降压的作用。山楂可“化饮食，消肉积”，用于治疗肉类脂肪过多所导致的疾患。
山楂味酸又可软化血管，扩张血管，降血压，强心，抗心律不齐等。泽泻与薏米，红豆，绿豆同用增强利湿效果，从而达到缓和人体血压的作用。广泛适应于高血脂、高血压。
孕妇
女性怀孕早期一般早孕反应严重，此时应选择容易消化的食物以减少呕吐，粥就是一种很好的选择，更何况是香糯软烂的腊八粥。
孕中期，胎儿生长加快，需要补充能量，同时对铁的需求量增加，而孕晚期则需要加强钙的补充。所以，对准妈妈和新妈妈来说，以下食物可以多考虑一下：糙米中含有大于100毫克/千克的钙，花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙，大豆和坚果中还含有较丰富的铁。
肠胃不好者
粥中水分较多，稀的食品容易使胃酸分泌过多，刺激肠胃引起疼痛。所以，肠胃不好的人可以把腊八粥稍微熬稠一些，而且最好在食用腊八粥的同时吃些干的食物，如面包、馒头片等。
经常饮酒、应酬比较多人群
平时饮酒、应酬比较多的人群煮腊八粥时
多放点薏米，薏仁是五谷类中纤维质最高的，有利于帮助排除过多垃圾食物。它还有健脾渗湿，除痹止泻的功效，用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。因此，以薏仁为主要辅料的腊八粥，适合经常喝酒、大鱼大肉应酬的人食用。
手脚冰凉人群
从中医的角度来看，手脚容易冰冷、麻木，多是因为气虚、血虚和阳虚所造成的血液运行不畅，而不能温煦肌肤使人感觉寒冷。这些人需要服用有补气、活血和温阳功效的腊八粥来驱寒保暖。
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。因此，这一类型的腊八粥首选桂圆为原料。此外，像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品，可以将它们与桂圆互相搭配，连同粳米一起煮腊八粥喝，是很好的驱寒保暖良方。
过了腊八，就要开始准备过年啦
但是，最需要准备的还是我们的身体
保持健康才能过个舒坦年
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