本文首发于公众号「麒龍茶典」(微信ID:qilongchadian),作者 | 路人甲JIAYING。
生命,汲取天地之精华,化万物之灵气,珍贵无比。生命对我们每个人来说,都只有一次。我们活着,日升月落,花开花落,我们享受着晨间挥洒大地的第一缕阳光,享受着雨后清凉舒适的空气,享受着生活的甜蜜喜乐,也享受着人生的起起伏伏。我们如何把握好生命的质量与长度,全在于我们如何对待自己的健康。
与其救疗于有疾之后,不若摄养于无疾之先。
——《丹溪心法》元 朱震
茶,作为一种具有悠久历史的农作物,经历了药用、食用与饮用三个历史阶段,对人体健康有着卓越的贡献。也许你早就听说过喝茶有益于健康,可却不一定真的深谙其中奥妙。
本期精选汇总将由带着满满的祝福的小麒
带领大家一起抓住二零一八年的小尾巴
开启一趟人体健康之旅
来盘点那些有关茶的健康知识
各位茶友们大家好!我是本次“健康之旅”的导游小麒,准备好了吗?一起出发吧!
第一站:提纲挈领
——茶的功效全都show给你看!
2018年,一部名为《我不是药神》电影引发了人们对健康及药物的关注。我们在现实中寻不到“药神”,因此,我们必须做自己健康的“守护神”。
饮茶,无疑是健康生活方式的首选:一、饮茶具有许多药理作用和药理功效
(1)抗衰老。茶叶中的茶多酚能抗衰老。
(2)抗癌。茶多酚对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有裨益。
(3)预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物对因放射性物质辐射而引起的白血球减少等症状治疗效果较好。
(4)抑制和抵抗病毒病菌。茶多酚对消炎止泻有明显效果。
(5)护齿明目。茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的流失。
(6)降脂助消化。茶叶有助消化和降脂的重要功效。
二、什么样的茶是最安全的?
标有“绿色食品”的茶是最安全的茶。“绿色食品”是指无公害食品,它要求食品中的农药残留量,以及有毒有害物质的含量远低于国家或国际食品卫生标准。
三、如何选购好茶?
(1)根据体质选:六类茶的茶性不同,要根据个人体质来选择。
(2)包装好看不等于茶好:关键要看包装密封性如何。
(3)根据口味选茶:浓茶和口感清淡的茶各有不同。
(4)根据季节选茶:想通过喝茶养生,一定要学会因时制宜。
第二站:认识自己
——你的体质适合什么茶?
喝茶首先要弄清楚自己的体质,你喝过了那么多的茶,遇到适合自己的茶了么?
一、中国六大茶类茶性
中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。这六大茶类茶性均不同。
二、九种体质与六大茶类相匹配
人的体质大致可以分为九种,包括平和型、气虚型、阳虚型、痰湿型等。每种体质分别有相适应的茶类。
在对茶叶和自己的体质有了整体的了解后,接下来让我们一起来看看茶叶的具体功效吧!
第三站:清心明目
——你不能错过的护眼茶!
“眼睛是心灵的窗户”,保护眼睛的重要性不言而喻。而一些茶也能够起到护眼的功效:
(1)菊花茶:富含维生素A,对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。
(2)枸杞茶:含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种有益物质,能够滋补肝肾、益精明目。
(3)白茶:含有丰富的维生素A原,可预防夜盲症与干眼病。
(4)决明子茶:富含维生素A及锌,具有明目的功效,可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。
(5)茉莉花茶。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静的作用,清热解毒,护眼效果也不错。
第四站:如齿珍贵
——喝茶到底对牙齿好不好?
有人说,以茶漱口可以去污杀菌,也有人说经常喝茶会喝出牙渍。那么喝茶对牙齿到底好不好呢?
一、喝茶对牙齿确有益处
(1)预防龋齿。茶叶中含有的氟和儿茶盼等物质能降低龋齿发生的几率。
(2)清新口气与预防口腔溃疡。茶水含有的碱性物质具有除污解腥、消腻之功效,茶叶中还含有能够收敛、止血、杀菌、中和碱性食物的成分。
(3)减少致癌物质。茶叶中的鞣酸成分具有抗癌的作用。
二、饮茶方式不对可能对牙齿有害
不正确的饮茶方式,尤其是饮浓茶,确实很有可能会导致我们的牙齿变黄变黑,这就是所谓的茶渍,又叫茶垢。但只要刷牙到位,这种情况也是可以减轻或杜绝的。
第五站:喉清韵雅
——你不能错过的夏季护嗓茶!
炎热的夏天,空气干燥、体内燥热,都容易引起我们嗓子干痒的症状。有些茶具有护嗓的功效,即使不是在夏天,在喉咙不适的时候也可以适当饮用:
(1)胖大海甘草茶。 胖大海具有消炎止痛、开音润喉的功效,甘草则可清热解毒,经常喝胖大海甘草茶能够帮助缓解嗓子发炎、疼痛。
(2)薄荷桑叶茶。薄荷具有疏散风热、爽喉开音的效果,能够防治多种原因引起的声音嘶哑、声带充血嗓子疼。
(3)菊花冰糖茶。菊花能够帮助清热解毒,凉血明目,缓解因为过度用嗓引起的喉咙灼热、干痒痛等。
(4)苦丁茶。苦丁茶味苦、微甘、性寒,具有散风热、清头目、除烦渴的作用。
(5)金银花茶。金银花是很常见的清热解毒的花茶,不仅对于上火有很好的舒缓作用,对于咽喉干涩、口干舌燥等也是有一定作用的。
了解了茶对最重要的头、颈部健康的功效,再让我们来看看其他人体器官吧!
第六站:胃了你好
——喝茶竟然也会伤胃?
喝茶也会伤胃吗?
一、茶对胃部具有刺激性
茶对于胃部的刺激,主要来自于茶多酚、儿茶素之类的物质。不同发酵工艺的茶对胃的刺激性不同,没有发酵的茶容易伤胃,而全发酵的茶具有暖胃作用。
二、哪些茶容易伤胃?
(1)普洱生茶:为未经人工发酵的一种茶,茶性较寒凉。
(2)绿茶:茶多酚含量很高,高浓度饮用会对胃产生一定的刺激作用。
(3)菊花茶:性微寒,不宜长期连续饮用。
(4)新茶:刚采摘的新茶,由于存放的时间比较短,有很多没有经过氧化的多酚类、醛类和醇类物质,对肠胃黏膜有较强的刺激。
三、怎么才能避免喝茶带来的伤胃?
(1)挑对茶:结合自身体质和健康状况,选择合适自己的茶。
(2)不空腹喝茶:肚子里如果没有东西缓冲,茶对胃的刺激是最强的。
(3)不喝浓茶:泡茶,还是要控制在合理的茶水比,不可过浓。
(4)不喝太杂:连续性地喝好几种不同的茶,胃不好接受。
(5)茶温适中:喝茶要温度适宜,发酵程度不高的茶类,性质偏凉,喝冷茶会加重凉性。过烫的茶对食道、胃部也不好。
第七站:心心相印
——心血管病的防护伞!
茶具有降低血压与降低血脂作用,对动脉粥样硬化及血栓也同样有预防和治疗效果:
一、饮茶对心血管病具有神奇药效
(1)保护血管。茶多酚通过抑制血管紧张素诱导的血管细胞黏附分子与细胞间黏附分子的表达,增强血管壁韧性,从而有效地控制血管炎症的发生。
(2)保护心脏。茶中没食子酸能够抑制心脏成纤维细胞的增殖,预防心脏纤维化的发生。
(3)降低血压。茶多酚能够降低血压、减轻心脏等靶器官损伤的程度。
(4)降低血脂。茶中的咖啡碱对脂肪有很强的分解能力;茶中的儿茶素类化合物可促进人体原有脂肪的分解,防止血液和肝脏的中性脂肪积累;茶中的叶绿素既可以阻止肠胃道对胆固醇的吸收,又能破坏已经进入人体循环的胆固醇。
(1)三七红景天茶
(2)红花降香茶
(3)首乌荷叶茶
(4)银杏山楂
三、 患者须知
考虑患者本身的情况,建议患者勿饮浓茶,选择具有清热凉血功能的绿茶、苦丁茶、普洱茶。以清晨和上午饮茶为主,避免出现失眠的副作用。
第八站:肝胆相照
——有哪些茶可以养肝?
很多人会认为养肝得依靠保健品,但实际上,很多我们日常能接触到的茶饮就有很好的护肝养肝效果:
(1)菊花茶:《本草纲目》中曾对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。
(2)枸菊乌龙茶:这三者搭配而来的杞菊乌龙茶中含有丰富的胡萝卜素,VB、VC,多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分,经常适量饮用能促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目。
(3)蒲公英茶:蒲公英含有蒲公英醇、胆碱、有机酸、Vc等多种营养素,同时含有丰富的微量元素,是天然的利尿剂和助消化圣品,能清热解毒,散结消肿。
(4)红茶:蒲公英含有蒲公英醇、胆碱、有机酸、Vc等多种营养素,同时含有丰富的微量元素,是天然的利尿剂和助消化圣品,能清热解毒,散结消肿。
至此,我们的旅行就结束啦~相信大家都在本次“健康之旅”之中收获满满啦!
旧一年的终结,新一年的开始
万物轮回,四季更替
斗转星移,沧海桑田
唯有真挚的祝福不会改变
希望二零一九年
小麒能陪你继续度过健康的茶人生❤
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