近日，四川食藥監局組織抽檢餐飲食品、食用油、油脂及其製品、調味品、飲料等4個食品大類共計171批次樣品。其中，抽樣檢驗項目合格樣品163批次，不合格樣品8批次,其中包含飲用水、冷吃兔等上榜。
府川醬油上榜！
氨基酸態氮亦稱氨基氮，是醬油中的重要組成成分，其含量是區分醬油等級的重要指標。依據《醬油衛生標準GB 2717-2003》，醬油中氨基酸態氮小於0.40g/100ml，即表明醬油為不合格產品。
大家快看看家裡有沒有這個批次的醬油！
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