冬至时节北方素有
“不端饺子碗，
冻掉耳朵没人管”的俗语，
南方有
“吃了冬至圆,
每人大一岁”的说法。
南北以食俗为隔，
形成了“南圆北饺”的壮观场面，
冬至当天消耗掉的饺子、汤圆
估计至少可以绕地球半圈～
让我们走进全国各地，
边欣赏美景边品尝美食吧！
===冬至宁夏篇章===
吃“头脑”
在冬至这一天，银川有个习俗，这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
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沙漠看雪
跨越黄河金岸，集大漠、黄河、高山、绿洲为一处，沙海浩瀚，黄河横穿，既具西北风光之雄奇，又兼江南景色之秀美。冬季到访宁夏，不仅能感受沙漠的静谧风光，还能体验王维“大漠孤烟直，长河落日圆”的奇观。另外，到沙漠看雪，柔美的雪和豪迈的沙巧妙地结合到一起，绝对是一种奇妙而新奇的体验。
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===冬至江苏篇章===
吃馄饨忆西施
关于冬至苏州人吃馄饨，其实还有历史典故。美女西施为了哄吴王开心，做了馄饨，吴王大悦连忙问是什么美食，西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”后来，为了纪念西施创造的这种美食，苏州人便把馄饨定为冬至节的食物。冬天来一碗皮薄馅大的馄饨，瞬间驱走寒冷。
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江南水乡最美地
“上有天堂下有苏杭”，风光旖旎的苏州，一直都是全国人民心向往之的旅游地。苏州这座2500年历史的古城，深藏着最地道的苏式慢生活。千百年来，苏州是江南水乡最美的地方。有溢翠流全的原野、有宁静安祥的水村、有古旧绵长的老街，也有精致巧妙的园林，来到苏州就像走入诗意的画卷中。
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===冬至福建篇章===
姜母鸭
福建厦门人冬至吃姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有很多人开始排队买姜母鸭。
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自定义的文艺气质
厦门是一个秀丽清新的城市，空气和阳光都很好，还曾被尼克松赞美为“东方夏威夷”。干净、闲暇、迷人，这样的一座城市，可以让生活在这里的人无限地轻松惬意，也让路过这里的人流连忘返。做自己，做喜欢的事，和喜欢的人相处。正是这股力量里蕴含的希望，让这座被困于想象的城市，有了继续生长的可能性。
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===冬至台湾篇章===
九层糕
冬至这天，台湾人民用九层糕祭祖，九层糕用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，别有一番风味。
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遇见我的小确幸
台湾是一个可以随意行走的地方，漫步就能遇见所有，让人在这都市里不会感到自己太渺小。如果要用一些词汇来概括台湾，“文艺”绝对是多数人对她的印象之一。新鲜与复古，现代与传统，激情与慢热，各种看似矛盾冲突的美好都被这一个小小的岛屿兼容并蓄地吸收了去，凝成了最鲜活的文艺气息。
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===冬至广东篇章===
烧腊
对广东人来说，冬至甚至是一个比春节还重要的节日。这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。烧腊已经再也不仅仅只有腊肠，腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等也被搬上了餐桌，那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。
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诗和远方都在
广东虽然不是天涯海角，但是长长的海岸线为广东镶嵌上了蓝宝石的边。到广东看海过的人都会感叹，原来不只是马尔代夫、夏威夷、普吉岛才有震撼心灵的蓝天碧水。这里可以旅游的地方数不胜数，从古老的遗迹到现代的高楼，从传统的民俗到创意迭出的文化表演，这里都有。
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===冬至四川篇章===
喝羊汤
驱寒补血气的羊肉可以说是冬季最适合不过的滋补佳品，每年冬至，四川地区的人们都会喝上一碗热腾腾的羊肉汤，炖到泛白的诱人汤汁趁热喝下，软嫩的羊肉佐以酱料入口，鲜到骨子里大概就是这么个意思。在寒冷的冬至，吃上一碗热气腾腾的羊肉，光想象都觉得满足。
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吃货和小清新的最爱
如果造物主真的有偏心，如果问我最向往的远方是哪，一定是四川！这里是旅游的天堂，这里有火辣辣的美食，这里有惊艳的自然风光，四川美景，不需要精挑细选，因为四川的美处处经典！美丽的自然风光，自然而原始的民俗风情，为这片古老的土地染上了神秘而美丽的色彩。不同的时间不同的地点，美得不尽相同。
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