日本丰洲市场一条鱼卖了3亿,新年首拍破纪录!


日本丰洲市场在周六举行2019年度首次拍卖,东京都知事小池百合子亦有出席。她在致辞时表示希望新市场能得到人们喜爱,一如筑地繁盛成为重要的核心市场。

拍卖在清晨5时开始,丰洲市场,本年首次拍卖前,批发商检查地上吞拿鱼的品质。

每条吞拿鱼也会在尾部切开一片,让批发商检查品质。

拍卖正式开始,拍卖员兴奋的叫卖。

一间以筑地为基地的连锁寿司店以高价3.3亿日圆投得重达278公斤的巨型蓝鳍吞拿鱼。

这个价钱创下市场自1999年以来的竞投纪录,同时打破该寿司店自2013年以来的竞投纪录,大批传媒争相采访。

寿司店店主木村清表示没有预料竞投价格会创新高,但他形容该吞拿鱼鲜度很棒,是他买过的吞拿鱼中最好的,希望能成为客人喜欢的美食。

寿司店员工举起278公斤吞拿鱼鱼头。

寿司店店主与员工把278公斤的吞拿鱼合力切开。

店主木村清举起吞拿鱼肉,令人唾涎。

店主当众试食一口,表示很满意。

顾客被鱼肉深深吸引。

开吃前当然要先拍照。


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