很多人可能都在外面吃過粉絲，特別是早餐的時候，來一碗熱騰騰的粉絲，真是暖胃又暖身。即使是沒有湯的粉絲，在廚師的烹調下，也能做出不一樣的滋味。
在江西某個鄉鎮中，有位大嬸早上也賣粉，6元錢可以買到一大碗粉。粉絲可以挑選辣或者不辣的，辣的粉絲稍微還能看出一點青辣椒的痕跡，可不辣的粉絲，看起來就“清清白白”，什麼都沒有的樣子了。
比起別的拌粉，這種粉絲更應當叫做“清粉”。這個粉比較有意思的是，看起來清清淡淡的，就和過完水直接撈出的粉絲一樣，什麼都沒加。吃起來卻一點也不含糊。這碗粉絲的湯汁都在底下，主要的配料是生抽、醬油、味椒鹽、豬油、雞精等。
略微攪拌之後，固然看起來還是沒有什麼別的食材，可粉絲的色香味卻直接上了一個檔次。可能是因著豬油的關係，整個粉絲縱然沒有一點肉沫，卻帶著豬肉的香氣。
粉絲吃著順滑無比，清清爽爽的，簡直滿口生香。即使沒什麼胃口，也能被這碗粉絲瞬間調動整個胃口，連心情都變得好了起來。
尤其是吃起來帶辣的粉絲，帶著江西鄉村辣椒的鮮辣，有著一種鄉下的質樸和直接的味道。結合著粉絲的鮮美，更是開胃爽口，吃一口就停不下來了。
在大嬸這裡，還有一個規定：只要再加三元，再給一碗葷菜，或無限續加粉絲。聽著十分的划算，但真要加了這三元，點了這份“划算”的外加份額就真外行了。
這三元的葷菜，味道也非常棒，鮮香爽口而有嚼勁。還有兩個種類，例如一小碟牛雜，或者一大碗豬肺湯。牛雜和豬肺做的好吃，是真的好吃，價格也真的是很實惠。可問題是：這倆葷菜都是動物的內臟做出來的。在以前，動物的內臟是一種非常好的東西，可我們都知道，由於現在這些畜牧吃東西，都比較雜亂，內臟不好的東西也跟著隨之變多了，再去吃它們其實並不太好。
在大嬸這裡，6元的粉絲就足夠吃飽了，再加三元基本是吃不下的，就太浪費了。而這三元也只能一個人吃，畢竟只有一個碗，可能自家人不嫌棄自家的口水，但讓兩個人吃，也是挺沒面子的。
大嬸賣6元“清粉”，加3元再送一碗，網友：加錢的都是外行人。
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