1月14日凌晨2时许，大田警方联合该县畜牧兽医水产中心对两个涉嫌非法生产、销售伪劣产品的犯罪团伙同时进行收网，当场抓获9名犯罪嫌疑人，并查获已屠宰且正在注水的水牛2头及抽水泵等作案工具，一举摧毁这两个长期潜藏在大田城区的注水牛肉窝点。
2018年12月，大田警方接到群众举报，称在大田城区东兜小区大榕树附近有一非法屠宰水牛的窝点，并对牛肉进行注水。该案件线索关系到群众餐桌安全，大田警方对此高度重视，立即将案情通报县畜牧兽医水产中心，并抽调治安、图侦和辖区派出所精干警力成立专案组，对案件线索进行全面摸排。
经过近一个月的跟踪调查，专案组民警发现这个屠宰窝点隐藏在东兜小区旁一个非常不起眼的简易木棚里，分别盘踞着是以林某和罗某为首的生产、销售伪劣产品的两个犯罪团伙，团伙成员有十余人，他们分工明确，有负责购买水牛的，有负责杀牛注水的，还有负责销售的。为掩人耳目，他们通常在凌晨时分开始屠宰水牛，将牛血混入自来水中，再将这些混合后血水用抽水泵对屠宰后的水牛通过心脏动脉进行注水。犯罪嫌疑人林某交代，他们是根据牛的体型大小来决定每头牛的注水量，每次的注水量在十几升至几十升不等。天亮前，他们就会招揽几个相对固定的小摊贩，将这些注水牛肉通过他们销售给辖区群众。
在充分掌握这两个犯罪团伙的活动规律及上下游供销渠道的基础上，大田警方决定对这两个犯罪团伙立即展开收网行动，行动中，犯罪团伙成员悉数落网。现已查明这两个犯罪团伙近年来通过非法销售注水牛肉牟利百余万元的犯罪事实，涉嫌非法生产、销售伪劣产品。
目前，犯罪嫌疑人均已被大田警方依法采取强制措施，案件还在进一步审查中。
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