花團錦簇3

相信大家對這個喝起來苦苦的的苦丁茶並不陌生，在陌上花的農村老家，每年人們都會上山釆摘苦丁茶葉，炒製成茶，夏天泡茶飲用，據說這種茶是最清熱解暑的。而且中醫也認為，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、膽、胃三經，具有散風熱、清頭目、除煩渴、止瀉痢、療便血等功效。具體有：

1、苦丁茶有著降火祛熱、清涼解暑的作用，這個是眾所周知的。

2、常飲苦丁茶可以有效的降低血壓、血脂和血糖。

3、在《本草綱目》就有記載，煮飲苦丁茶，可以止渴明目，消炎利便、通腸。外用還可以殺菌消炎，防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。

4、苦丁茶還被譽為長壽茶，能夠雙向調節機體代謝，增強人體內的免疫功能。

5、苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細菌，並阻止細菌繁殖，防止口腔異味，具有消除口臭的作用。

苦丁茶雖有諸多功效，但因其屬性寒涼，下列情形不宜常喝

1、脾胃虛寒，陽虛質的人就不能常喝。若常喝會損傷體內陽氣，甚至會出現腹痛、腹瀉等中陽虛損的症狀。

2、老年人和嬰幼兒的脾胃功能都比較弱，常飲苦丁茶，可能會引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症狀。

3、女性經期處於失血狀態，此時若飲用寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經甚至月經不調。

4、腸胃不好的人如常飲寒涼的苦丁茶更會加重腸胃患者腹脹、腹痛等症狀。

5、風寒感冒者，不宜飲苦丁茶，因為會有礙風寒的發散，不利於感冒的治癒。

陌上花開且緩歸

大家常喝苦丁茶，但可能不太清楚苦丁茶究竟有哪些效果。

苦丁茶的主要效果是能夠疏風清熱，明目生津。如果有風熱症狀，頭暈目眩，煩渴、頭疼，牙齦腫痛有很好的效果。苦丁茶中含有多種氨基酸成分，多種微量元素，例如鋅、錳、銅、硒等等。研究發現，三高患者可以適當喝點苦丁茶，苦丁茶對於清咽利喉，降火降噪有很好的效果，還能夠平穩血脂血糖。苦丁茶有一股淡香，還能夠緩解口臭。

古籍中經常有提到苦丁茶的內容，比如《本草再新》中說苦丁茶能夠消失化痰，解除熱躁煩渴，能夠通便，預防便秘，還能夠解油膩。《本草求原》中也記載說苦丁茶能夠清肺清脾，疏風散熱，治療頭痛。《浙江藥用植物志》中記載苦丁茶能夠治療風熱引起的頭痛，對於眼紅目赤，咽喉腫痛，鼻炎、口角生瘡、乳癰、燙傷等等有輔助療效。

現代醫學也發現苦丁茶有很好的保健效果，其中含有苦丁皂苷、氨基酸、多酚、類黃酮等等有益成分，除了剛才說的對三高患者有輔助效果，還能減肥消食，提神醒腦、明目。苦丁茶還對急性胃炎、痢疾和便秘有調節效果。苦丁茶的味道獨特，雖然喝的時候有些苦口，但細細品味，回甜持久。

只有營養師知道

這麼多人回答各有各的特點，我對這東西不是很瞭解，有一次同事喝這個茶說是苦丁茶，能清熱解毒，叫我嘗一下，哈，真苦！我再也不喝了。同事說她經常有火，喝點這怪舒服的。我說，你的火咋那麼大，還是煩心事太多，解決時急燥情緒籠罩所致。她說，就是，有啥事解決不了就心煩，夲來有啥事不好放下，辦不了當時著急，我就是這種人。我說，東方太陽天天出，今辦不了明天辦，急什麼，能快就快不能快就緩緩，帶著情緒多不中受，喝苦丁茶也沒那麼快把煩心事給馬上解決，還是把心態調平比啥都有效。所以說，有些藥食同源的吃多一點也無大礙，如果身體不需要，還是不吃為好，必定清熱如果沒熱的話傷的是人體正氣。不能人云亦云趕風氣有害無益，溫白開水是最好的，多補充一點白開水勝過很多補藥，必定是藥三分毒，人體就是一個菌種平衡的生物體。

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苦丁茶和茶葉同門、綱，屬於管花目、冬青科、冬青屬、大葉冬青。苦丁茶主要分為大葉冬青苦丁茶和小葉苦丁茶。

苦丁茶性寒，可降火去熱。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分。成品茶清香有苦味、而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有"保健茶"、"美容茶"、"減肥茶"、"降壓茶"、"益壽茶"等美稱。比較適合夏季喝。

但是，由於苦丁茶性寒，體質虛寒、腸胃不好、經期女性不適合飲用。

大葉冬青苦丁茶，屬於常綠喬木，因為它的湯水清香可口，回味甘甜，又被稱作“甜茶葉”。它的種類又可分為長葉種、卯葉種、小葉種。其樹生於陰溼的山谷雜木林中或溪邊，高可達數米，樹皮赭黑色或灰黑色。樹葉較厚，有革質感，邊緣鋸齒稀疏銳利，兩面均無毛，葉柄較粗。

▲小葉苦丁茶湯和葉底

小葉苦丁茶外形緊細均勻，色澤潤綠，湯色碧綠，俗稱“青山綠水”，清香四溢，滋味微苦，回味甘甜，耐沖泡，葉底鮮綠。苦丁茶的製作和茶葉相似，也經過了萎凋、殺青、揉捻、乾燥等製作工藝。

懂茶帝

對於苦丁茶是否可以常喝？我來做以下回答：

雖然，飲用苦丁茶，🈶諸多好處（這裡已有同仁介紹過）我就不多說了。

我要提示的是：

但是，對於體質陽虛的人，（由其是：脾腎溼寒者）低血壓，低血糖的人不能常喝！

因為：現在75％的人（身體🈶哪裡不舒服了，就服藥💊）苦，寒，溼：對脾胃不利於穀物分化，影響升清降濁！（小腹寒涼）而對男性（常喝苦丁茶及咖啡☕）容易出現陽虛所致的～諸多罹患…

女性，月經不調，痛經宮寒，腰膝痠軟疲乏無力，面膚🈚華，（臉色蒼白或蠟黃）等，

值🉐注意的是🌅🌟

🈚論男性，女性！腰痠背痛，頸椎病，坐骨神經痛，骨關節疼痛，風溼，類風溼，痛風以及代謝性疾病者【需要慎重飲用】……

因為：體質健康，需要～陰～陽☯︎平衡☯︎…

這也是：為什麼？現在的【男性未老肝腎先衰］【女性更年期提前】及男女性功能障礙🈶密切聯繫！！！

🔕為什麼？不論男女老少？【內分泌紊亂】

【頸椎疼】【腰腿痛】的人越來越多！以及各個🏥醫院的患者【🈶增🈚減】的主因之一！

註明🍒以上是我個人多年經驗而總結出來的結論！不代表其他。【一切出於善念】就～中醫～而言：本來就是：【辨證施治 】為主。

僅供參考㊗廣大人民群眾健康生活，多瞭解

《非藥物反射療法》【🈶益健康生活】

中國遼寧省反射療法協會 反射療法治療師

中醫理療 養生保健 針灸推拿 師 胡忠強【瀋陽市渾南祥瑞工業園】 2018.7.15

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苦丁茶，是藥、飲兼用的一種純天然多功能的保健珍品。因其獨特的療效，又被稱為美容茶，益壽茶。

早在2000多年前，兩廣一代的百姓，用苦丁茶治病已成風習。

李時珍在《本草綱目》中對苦丁茶治病也有記載。

現代藥理研究證明:苦丁茶含苦丁皂甙，多酚類，咖啡鹼，蛋白質，多種氨基酸，維生素及鋅、錳等微量元素，具有清熱解毒，明目益智，生津止渴，利尿強心，潤喉止咳，降壓減肥，抗癌防癌的作用。對心腦血管疾病的頭疼頭暈，胸悶，乏力，失眠等症狀均有較好的防治作用。

苦丁茶，始為宮廷貢品，據說是在宋朝期間。北宋皇佑五年，廣西萬城縣有一名叫徐朝烈的部族首領，以苦丁鄉譚贊河邊的一株千年古茶樹的春天嫩芽精心製作成幹茶，進獻皇上。宋仁宗飲用幾月後，身體健康狀況大為改善，渾身通暢，精神百倍。宋仁宗龍顏大悅，封許朝烈官爵，世代相襲。並在萬承設州，要求年年向皇宮進貢，不得或缺。

史書記載，明太祖朱元璋患“結宮疾病，即結腸炎，便秘病。太醫用遍多方，無明顯效果。遂向全國徵尋良方。嶺南一位中醫，選用苦丁茶樹長出苐七片嫩葉的茶芽，製成幹茶後，進貢皇上。明太祖遵醫囑，每天衝飲四支芽茶，連飲七天，居然治癒了多年的頑疾。消息傳開，滿朝文武爭相飲用苦丁茶治病，一時成為風習。

據說，滿清時期的慈禧太后，曾患嚴重的糖尿病。在向民間徵尋良方時，兩廣一帶地方，有一獵人大膽向朝廷進獻苦丁茶。慈禧太后飲用後，病情大為好轉，即下旨保護苦丁茶樹，以免過度採摘而滅絕。

由於苦丁茶樹自身難以繁殖，加上過度的採伐，苦丁茶樹瀕臨絕跡。

經過幾代人的科學繁育和努力，目前已培育出大葉冬青苦丁茶和小葉苦丁茶兩類十多個品種，研製成功多種保健品，為全民營養保健做出了貢獻。

苦丁茶性寒，對降火去熱效果顯著。夏季最適合喝苦丁茶。常喝苦丁茶，可治療因上火引起的牙疼頭疼，可治療口瘡。煮水外洗，可殺菌消炎。可治療燙傷，治療紅眼病。對治療粉刺，暗瘡，痱子等疾患也有很好的療效。

苦丁茶，應隨泡隨飲。最好以山泉水，礦泉水，純淨水等優質水煮沸，選用陶瓷茶具浸泡，熱飲味道最佳。以一壺水泡兩支芽茶即可。清涼的苦丁茶，原汁原味，甘冽爽口，沁人心脾。喝到最後，茶芽也不要扔掉哦！可嚼食，效果蠻好的。

三高病人，為達到治病目的，可多放些苦丁茶。濃度大，效果好。一般飲用一個月後，血壓血脂就會降下來。可以降低茶濃度，繼續飲用，保持血壓血脂正常。

苦丁茶和其他茶葉混泡，有其他茶的香氣，又有苦丁茶甘和潤喉的優點，拼配的苦丁茶，更是別有一番風味，不失為一種享受。對於胃寒的人，可加入枸杞，桂圓，大棗，人參等藥材沖泡，可起到中合作用，減少不適症狀。

常言說，是藥三分毒。再好的東西也不可多用。飲用苦丁茶，也要根據個人的體質和需要，分季節適量飲用。

苦丁茶屬寒性，對於脾胃虛寒的人，患有慢性胃腸炎的人，喝苦丁茶會加重症狀。脾胃功能減弱的老年人，也不宜飲用苦丁茶，容易引起消化不良，厭食，腹瀉等副作用。冬季怕冷，經常手腳冰涼，是虛寒體質。喝苦丁茶會加重症狀，甚至會出現腹痛腹瀉的現象。風寒感冒時，不能飲用苦丁茶。應多吃些溫熱食品，如紅糖，生薑，蔥白，荊芥等。冬春季節不宜多喝苦丁茶。苦丁茶不利風寒感冒的治癒。

經期的婦女，不宜喝苦丁茶。氣血受寒而凝滯，易引發痛經，造成月經不調。尤其是痛經的女性，最好不喝或少喝苦丁茶。

剛生完孩子的婦女也不要喝苦丁茶。寒性的苦丁茶，會傷及脾胃，引發日後難愈的腹部冷痛。

常年飲用苦丁茶，可能對腎不好，有可能引起不育。有待更多研究驗證。

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苦丁茶雖苦，但是功效不簡單

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苦丁茶是我國民間廣泛應用的保健飲品，是別樣茶中的佼佼者，現已擁有超過2000年的飲用歷史。在我國，就產量多少和應用廣泛程度而言，除了茶以外，位居其次的便是苦丁茶。

根據實驗研究分析：苦丁茶含有苦丁皂苷、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質、熊果酸、香樹脂醇、羽扇醇、蒲公英萜醇等多種成分。

小小茶葉妙處多，特別適合高血壓患者飲用：

（1)降血壓：苦丁茶提取液靜脈注射可使麻醉犬血壓顯著下降，灌胃給藥可使高血壓大鼠的血壓明顯下降。

（2）降血脂：苦丁茶水提取物給高血脂動物灌胃能明顯降低其血清中總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白的水平，提高高脂血症大鼠高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的比值，顯著減少正常或肥胖大鼠腹部皮下脂肪組織指數。

（3）對心血管的影響：苦丁茶水提取液能顯著增加離體豚鼠心臟的冠脈流量，對垂體後葉素所致的大鼠急性心肌缺血有明顯的保護作用，且作用與劑量呈正相關。

（4）降血糖作用：大葉冬青葉水煎液對大鼠腎上腺素性高血糖有明顯抑制作用。

（5）抗氧化衰老作用：苦丁茶所含多酚類物質如苯丙素苷等，均為含多羥基的化合物，這些化合物具有抗氧化、抗衰老作用。

當然苦丁茶太苦，具有很強下火的作用，

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