建盏的出现，与茶的相得益彰，直接影响了茶文化与品茗的审美境界。
小小一盏茶，能牵引你的味蕾，能带动你的审美，更能让你心爱的盏在这茶汤的泡养中日渐光彩。不知是好茶成全了好盏，还是好盏衬托出了好茶。
有朋友说：“什么杯子不都能喝茶嘛，干嘛非要建盏？”其实，茶杯的力量，足以改变茶汤的风味。我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、薄厚的杯子来品茶，茶汤的香气和味道就会呈现出不同的气质，有的时候差距大的令人惊讶。有的杯子虽然看起来式样、颜色似乎都一样，但还有肉眼看不到不能分辨的土质、釉料、烧结温度的细微差别，而嗅觉味觉却分辨的出高下。
至于最终自己选择什么样式的茶杯，全在于自己的选择。有人喜欢外观漂亮的茶杯，比如仿汝窑的杯子或者柴窑烧制的陶杯；也有人喝茶喜欢观察汤色，所以选择比如白瓷或者青花瓷的杯子；而我，喜欢建盏，肯定不是为了观茶汤色，只是迷恋其静而不暄，举则大气的气质。
茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。
而，不管是泡茶、喝茶还是养盏也罢，都需要一份耐心。茶，最初是苦的，但苦是暂时的。
很多人不喜茶中苦涩，没有耐心去品完苦中甘甜，也就永远体会不到那种苦尽甘来的快意。
一盏茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。
喝一盏茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。当拿起一盏明知苦涩无比的茶，你是否能喝下？放下建盏，你能否要放下对苦涩的回忆，风轻云淡？
茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱茶。
喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂，对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂？
饮茶、赏盏，都是品味一种文化。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，月色朦胧，将尘世喧嚣冲泡成手中的一盏茶，任汤色一点点淡去，慢慢读懂茶的品格与韵味。当你用心品茶时，茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。
给你手中的那盏茶、那只盏多点时间，在茶汤赋予的寂静氛围中，沉浸自己，认真喝茶。品茶，养盏，可以不求其中深意，但求一分耐心与平常心。
閱讀更多 91建窯建盞 的文章
