春节送什么科学又有面?(下)

今年的春节是在阳历的2月上旬,其实,不论是按照习俗或惯性,一到1月底、2月初,人们就会自动调整到过年模式:抢购车票、准备礼品、置备年货、回家过年!

春节是我国最大、最隆重的节日,筹备和庆祝的时间也最长。春节前后除了多种多样的辞旧迎新、家庭团聚之外,走亲访友是非常重要的一项活动,无论是拜见长辈、老师,还是看望亲戚朋友都少不了带礼物。

春节送什么科学又有面?(下)

以往送礼大都是吃的,因为那时填饱肚子是当务之急。随着时代的发展,健康中国2030强国策略的实施,每个人都应该响应国家的号召,以实际行动参与健康中国建设,送礼就要送健康。

过节送礼,说起来简单,其实是个技术活。选择礼品需要从以下几个方面考虑:

1、年龄

2、喜好

3、身体状况

4、业余爱好

5、正规产品

6、营养健康

春节送礼的礼品可以分为健康知识类、健康实践类、健康监测类、健康基础类等几大类。以下是各类备选礼品的特点及推荐理由,供读者参考:

前两期内容具体可见:

第四类健康基础类

这类礼品属于传统礼品,主要包括各类食品,其中有

  • 谷类:如全麦粉、糙米、燕麦米/片、小米、玉米等杂粮,单品、组合、礼包
  • 蔬菜水果:单品、组合、礼包等
  • 鸡鸭鱼肉:单品、组合、礼包等
  • 奶及奶制品:鲜奶、酸奶、奶粉、其他奶制品、奶酪制品
  • 坚果:板栗、核桃、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子、花生、葵花子、南瓜子等

推荐理由

营养是健康的物质基础,我们需要的营养来自各种各样的食物。食物多样是实现合理膳食、促进健康的最基本原则。

坚果是一类营养丰富的食品,含有蛋白质、脂类和多不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养素,适量食用有助于预防心血管疾病。

春节送什么科学又有面?(下)

选择注意

  • 适量-食物储存时间过长容易变质,不宜送的过多。
  • 少买散装的食物。散装食品大多没有标注生产日期、保质期、生产者等重要内容,存在食品安全隐患,要慎重选购。
  • 食物多样、新鲜。采购食物一个原则是选择新鲜的,少选熏腊、冷冻的食品,蔬果一定要新鲜的。
  • 坚果选择时注意看食品营养标签,选择原味的,不选盐渍的、五香的。
  • 乳糖不耐受的人:首选低乳糖奶及奶制品,如酸奶、奶酪、低乳糖牛奶等。
  • 牛奶蛋白过敏的:避免食用牛奶。
  • 超重或肥胖者:选脱脂奶或低脂奶。

适宜人群:家庭、个人

特点:实用、价格适中

价格指数:★-★★★★★

第五类促进健康类:茶、茶具、水杯

包括红、绿、白、黑茶等都适宜作为礼物送,春节可以选红茶或普洱茶。

推荐理由

茶叶中含有多种对人体健康有益的化学成分,如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等。茶叶具有多种医疗和保健功效,对人体健康起着重要的作用。茶碱透过扩张肾微细血管起利尿作用。

春节送什么科学又有面?(下)

儿茶素有抗癌、抗突变、抗氧化损伤、抗病毒、细菌等活性,可能在防治慢性疾病过程中发挥重要作用。茶及其有效成分扩张血管和抗氧化的作用。茶多酚通过调节血脂,降低血胆固醇、保护血管内皮、抑制平滑肌的增殖和肥大,来阻止动脉粥样硬化的发生和发展。

选择注意:正规产品,根据喜好选择。

适宜人群:家庭、个人

价格指数:★★★-★★★★

第六类可以考虑类:白酒、红酒、黄酒、啤酒

推荐理由

亲朋好友相聚,少不了喝几杯酒。适度饮酒活跃气氛,增进友情。不鼓励喝酒,如果喝酒要适量。《中国居民膳食指南(2016)》中建议,每天不超过低度白酒(38度)50毫升(1两)所含的酒精量为适量,约相当于葡萄酒150毫升(1杯),啤酒450毫升(1瓶)。

选择注意

过量喝酒有害健康,过量喝酒不仅可以造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害,从而影响几乎所有营养物质的消化、吸收和转运,还会引起急性酒精中毒,可能引起胰腺炎,进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用。

选择低度酒,如葡萄酒或黄酒。

适宜人群:一般人群和家庭。不送有高血脂、高血压、冠心病者。

价格指数:★★★-★★★★★

—完—

*本文图片源自网络

春节送什么科学又有面?(下)

马冠生博士

· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师

· 国家食物与营养咨询委员会委员

· 中国营养学会副理事长

· 九三学社中央科普工作委员会委员

· 中国科协首席科学传播专家

· 2017年科学传播奖获得者

· 2015年十大科学传播人

· 2013年中国健康年度总评榜健康传播风尚人物

· 2012年科学传播年度人物


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