古丈有歌聲，是歌唱家宋祖英、何紀光的家鄉;古丈有舞蹈，土家族擺手舞、苗族鼓舞等獨具特色;古丈有茶葉，毛尖、紅茶不可不嘗……
古丈紅茶特色鮮明
湘西土家族苗族自治州古丈縣位於武陵山脈中腹，境內森林密佈，雲霧繚繞，雨量充沛，氣候溫和，土壤有機質豐富，無汙染，生態環境優良。全縣現有林地面積佔國土總面積81.8%，全縣森林覆蓋率達70.5%，空氣中每立方厘米負氧離子含量達20多萬個，是“全國休閒農業和鄉村旅遊示範縣”。得天獨厚的生態環境孕育出優質的古丈茶葉，也錘鍊出獨具特色的製茶工藝，形成古丈紅茶的優秀品質和鮮明特色。
古丈紅茶以古丈縣域內特有的地方小葉群體品種以及適制性強的無性系良種鮮葉，按照傳統工藝和現代創新技術加工而成，具有明顯的花果香、蜜糖香、甜香等獨有風味。外形條索緊結、身骨重、烏黑油潤、鮮活、顯金毫，內質湯色紅豔明亮或金黃明亮，香氣甜香濃郁、清爽純正，滋味鮮醇甘甜，葉底勻整帶芽尖。
曾獲得多項國內國際大獎，2013年榮獲中國中部(湖南)國際農博會金獎、2015年第一屆亞太茗茶金獎、第十二屆中國國際茶葉博覽會名優茶金獎，2015年被認定為綠色食品A級產品，2017年被國家質監總局認定為國家地理標誌保護產品。
古丈紅茶歷史悠久
古丈紅茶和古丈毛尖一樣，有悠久的歷史。據《湖南茶葉史話》記載，早在東漢時期，古丈所在的武陵地區已經列為全國著名的產茶區。
《新唐書·地理志》記載有“溪州土貢茶芽”，這不僅佐證了古丈盛產高品質茶葉，而且有著上千年皇家貢茶的歷史。
史料記載，明中後期以來，古丈茶葉生產又有新的發展，但據《古丈坪廳志》載：“這個時期的古丈紅茶產量有限，因為當時湖南茶葉市場已產大宗黑茶，傳統綠茶遍及各地……”
清初，湘茶中的黑茶、紅茶逐漸成為邊銷西北茶市大宗出口商品，古丈紅茶也由此開始崛起。隨著茶葉生產的發展和銷路日廣，各地茶商接踵而至，爭相採辦，對改進製茶技術、提高茶葉質量促進很大，在一定程度上刺激了茶園面積擴大。清朝中後期，古丈紅茶質量、產量均有大幅度提高。據介紹，古丈紅茶有自己最古老的加工工藝。
早期雛形是“藥茶丸”，相傳土司兵勇異地征戰，為防止水土不服，隨身攜帶的藥品即“藥茶丸”。“藥茶丸”製法簡單，主要是把山上採摘的茶葉鮮葉，裝在衣服口袋裡，讓茶葉自然萎焉，後用手掌反覆搓揉製成顆粒，稍加烘烤即成。迄今當地土家族的社巴節、苗族的三月三都有給出徵土兵加緊趕製“藥茶丸”的習俗。
古丈紅茶未來可期
目前，古丈縣茶葉總面積達到15萬畝，全縣人口人均1畝茶，人均茶園面積位居全省第一。2017年完成茶葉新擴8830畝，綠色有機茶園達4.1萬畝，基地綠色有機化率達27%，位居全國前列。成功引進“正山堂”紅茶生產線，全年實現茶葉生產加工總量7436噸，實現產值7.8億元，與去年同期相比增幅23.7%和39.2%。
“古丈毛尖”先後榮獲“中國馳名商標”“2014世界茶業博覽會金獎”“2015年米蘭百年世博中國名茶金獎”，同時“古丈毛尖”被評為“中華文化名茶”、“古丈紅茶”獲評“國家地理標誌產品”。古丈縣先後榮獲“2016年全國重點產茶縣”“2017年中國茶文化之鄉”“2017年度全國十大魅力茶鄉”“2017年度中國十大生態產茶縣”“中國名茶之鄉”等殊榮。
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