鐵血步兵1927
魂牽夢縈記憶中的農家年(詩歌)
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快過年了
魂牽夢縈
一次次
一遍遍
走進小時候
記憶中的農家年
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高高擎起的竹竿上
點燃了
還帶著朦朧夜色的除夕早晨
噼噼啪啪的歡唱
吞沒了整個小山村
農家小院裡的閃電雷鳴
此起彼伏
此消彼長
爭先恐後
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天響了
庭前庭後
院裡院外
一地粉紅粉白相間的紙屑
鋪就厚厚的氈毯
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匆匆幾口早飯
忙碌接著開始了
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一大盆漿糊
屋裡屋外
門上牆上
都給糊上了
紅紅的喜慶和祝福
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大口鍋裡
豬排被燉得熱氣騰騰
大公雞塊還在案板上
等待著豬排出鍋
滿屋肉香關不住
無須管住饞嘴
想吃就吃
小手抓得油乎乎
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中午
大盆大碗上炕桌了
眼睜睜看著
只有肚飽眼不飽的份了
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除夕年夜飯
芋頭必不可少
年年有餘頭
蒸魚必不可少
年年有餘頭
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除夕年夜
是一個不眠之夜
不是濃濃的鞭炮難眠
實在是除夕的事太多
上供是老輩的迷信
包餃子能延伸到
正月初一早晨的吃餃子
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記憶中的農家年
是小孩子們的節
卻是大人們的操勞日
.
真的
快過年了
實在走不出小時候
兒時的記憶
越是日益臨近
越是魂牽夢縈
文走人生
小時候,雖然家家都不太富裕,日子可以說的上清苦吧,卻是熱鬧紅火,年味十足。
大約提前十天左右,母親便開始準備年貨。以前的家庭都是自己製做各種小食品:環形的饊子,菱形的面葉子,細長的面果子,有甜鹹兩種口味。放在油裡炸好,然後儲存在一個大紙箱裡,可以吃很久。
母親還會做各種滷味,牛肉、豬肉、雞肉都可以用來做原料。每當她在廚房忙碌的時候,從沸騰的鍋灶上飄來陣陣香氣。我和弟弟壓根就沒心思寫作業,不停地咽口水,小腦袋靠在一起商量,怎麼趁母親不注意,偷吃一塊。
想到這兒,我的嘴角浮起淡淡笑意,眼前彷彿看到那個不諳世事年少的自己。如今早已過了“少年不識愁滋味”的年齡,有些心情卻再無處可覓。
向日葵1947202
年關將至,紅紅火火過大年,眨眼就走過了二十幾個年頭了,說起來這麼多年來對於春節最美好的回憶,真是數不勝數,限於篇幅啊,我就簡短截說,要是讓我自由發揮,小師兄真怕剎不住車。
先說說小時候吧,小師兄是山東濱州人,家裡那時候算不上富裕,甚至可以說是貧窮,畢竟爸媽都是農民,一年到頭省吃儉用,所以說過年對於小孩子來說真的是一種盼望,是能夠讓來年的自己想到過去的年都能夠哈哈傻笑的那種。
讓我記憶猶新的東西有不少,那時候還有置辦年貨這一說。小師兄最喜歡吃的是一種我們這叫雜拌的甜品,不知道大家有沒有嘗過,有月牙形的,也有四方,有甜的,也有不甜。用現在比較火的一句話,不用裹麵包糠,隔壁的小孩都能饞哭。
古有四字真言“吃喝玩樂”,過年當然免不了這幾項,說完了吃,小孩子最喜歡的就是玩了。那幾年國家還沒有限制煙花爆竹的燃放,村裡小孩,三五成群,一手拿著點著的香,口袋裡手裡都是炮仗,比比誰的更肯響,誰的花樣多。不瞞大家說,什麼炸牛糞了,炸冰窟窿了,往大人腳底下扔了等等這些小師兄都幹過,可以說是花樣百出,出的糗也是花樣十足。現在想想小時候的快樂真的是如此簡單,有多幼稚就有多快樂。
每個小孩都有成為保家衛國的兵哥哥的夢想,當兵當然少不了槍。那時候的玩具槍也是讓人眼花繚亂,小師兄最喜歡的是炮子槍,就是仿製左輪槍製造的,扣動扳機,嘭一聲響,最讓我著迷的是響聲過後的幾縷煙氣,小時候不知道跟那部電視劇學的,打一槍順勢吹一吹槍口的煙氣,別提有多神氣了。
年夜飯大概是一年中最豐盛的佳餚了,各種涼菜,熱菜,雞鴨魚肉,還有最愛吃的白菜肉餡餃子,我這都一邊寫一邊要流哈喇子,止不住的吧唧嘴。值得一提的還有春節聯歡晚會了,這是多少代人共同的記憶,那時候的春晚還沒有這麼多的舞蹈表演了,小鮮肉了,那時候本山大叔還常駐春晚,一邊吃著年夜飯,一邊看著小品,別提多自在了。
最近這幾年的年過的是比較沒意思了,大家也都在熱議過年沒有年味了。在小師兄看來,沒有年味的原因,大抵生活水平提高了,有什麼需求,平常就能滿足了,不需要非得等到過年了,新衣服想買就買,好吃的自己喜歡吃的 想吃就吃,有時候真覺得過年是一種煎熬,自己一個人無聊也就罷了還要去更無聊的走親戚,親戚又有各種奇葩的問題,又不能太過敷衍。
小師兄還是說即使過年在心裡有千萬般不好,但他始終是我們作為中華兒女的標誌,普天同慶,歡度春節,換個角度去看,平常見不到的老同學好朋友,這不就是個機會嗎?工作忙沒機會陪父母,每個人至少有七天假期吧,這不也是個機會嗎?工作累了一年了,過年這幾天睡到自然醒,賴床賴到太陽照屁股,也沒有工作任務來煩你這不也挺舒服的嗎?
話不多少,給大家拜個早年,祝大家新年快樂。
瓜皮小師兄
作為一個80後,兒時過年那是滿滿的回憶,放假、新衣服、好吃的、零食、走親戚、得紅包,好像一年之中最快樂事都攢到了過年。
你們會在放過的鞭炮裡扒扒,撿漏嗎?
年末,村子裡大人們開始殺豬捕魚分肉,奶奶灌好滿滿一院子香腸、雞、鴨、魚,咱們小孩們天天去路邊小賣部瞅著花炮到啥新貨了,有啥新玩具了,掰著手指頭盤算著過年玩什麼。臨近過年了,家家戶戶開始做各種只有春節才能吃到的傳統美食,蒸魚、蒸肉、蒸排骨,鹹雞、鹹鴨,蒸魚糕、蒸肉糕,攤餅子、炸圓子、炸餃子,弄它一大堆。
拜年,以前一戶一戶拜,累死人,後來開始團拜,到現在一個電話一個微信。
小孩們新衣服穿起,鞭炮買起,玩具扛起開始扎堆了,出遠門的叔叔伯伯們陸續回家了,給小孩和老人帶來了禮物,家裡花生糖果擺上。真到了新年,大掛鞭炮燃起,我們那邊是中午正席,有些地方是晚上,不管哪頓,閃是一大桌子菜,一大家子圍在一起大口朵頤,洋溢著節日的喜慶,過年那幾天走到哪,都能聞到肉香和各處美味,哪都有鞭炮鬧新春。
圖為2016年全國各地壓歲錢水平,個人覺得這數據不可取,但廣東地區的利是在50元以下是真實的,並且非常可取。
最美的莫過於初一開始的收紅包了,給多不嫌多,給少了也不嫌少,但50,100的都被爸媽收走了,只有10,20塊紅包才真正屬於咱自己的。那時候總想著得了錢後買畫片、花炮、汽球之類的,沒想過買點高級點的玩具,汗顏。
這道菜我們稱為“卷”,它有個大名鼎鼎的學名“蟠龍菜”。
現在長大了,也在城裡定居了,小時候盼望的新衣服,現在想穿隨時買,小時候盼著過年吃好吃的,現在哪都能買到,隨時能吃到,以前過年祈盼的壓歲錢,再也沒人給了,以前小夥伴們聚在一起放煙花,衝鞭炮,現在都拿著手機沒了那興趣,現在因禁鞭變成了音響放著鞭炮的音樂,總的一句,現在生活條件好了,物質豐富了,年味在慢慢淡去,小時候的那份氣息,真懷念。
圖文繪歷史
我是山東的,正兒八經的北方人,因為山東是儒家文化的發源地,所以我們小時候過年規矩還是很多的。
1.打掃衛生
先從臘月二十三的“小年”開始的。在這一天,早時候有送“灶王爺上天言好事“的慣例,家裡弄完飯放在灶口,燒點紙錢,現在家裡都用煤氣灶,國家也提倡破除封建迷信,所以這項習俗早很少人過了。所以小年的主要內容是清掃房屋,整理衛生,把家裡裡外外清理的乾乾淨淨,面貌一新,桌子提前放上水果,糖,瓜子,等分給來拜年串門的!
第二炸年貨
在到過年的這段時間裡面,還有一項重要的工作就是”炸年貨“,在這幾天中,要挑選一天,支起油鍋,炸一些肉,魚,豆腐,丸子等油炸食品。因為小時候生活水平低,一點到頭吃不到啥油水就盼望著這一天能在旁邊幫忙,剛炸出來的可真香啊,現在生活水平好了,生活便利了,炸年貨也不會像以前那張盼望了,漸漸的也沒多少人炸了
第三春聯
一般是要等到大年三十才能貼的。臘月三十這天,家家戶戶都會把早已準備好的春聯貼在門上,從院子的大門一直貼到各房間的小門。車子上也貼
第四吃團圓飯
大年三十晚上吃團圓飯,必不可少的就是餃子,,吃完然後就是一家人看春晚,小孩則可以選擇自己去放鞭炮,鳴放鞭炮,十二點為了迎接新年到來,家家戶戶都開始齊放鞭炮,跟開戰打仗似的,你方唱罷我登場,迎接新年。於是,年三十晚上,一家老老少少,圍在一起,一邊吃年夜飯,一邊觀看春晚,嘻嘻哈哈,可熱鬧了。年輕人則出去打牌,熬歲,扇牛逼。
第五,拜年
大年初一,辭舊迎新,萬象更新,天不亮就要早早起床,開始互相拜年。拜年,是初一的重頭戲。吃完早飯,就要開始拜年了,先是自家年少的給年長的拜年,長輩要給小輩壓歲錢,(這就是我小時候最喜歡拜年的原因,最後錢全讓父母幫存著,至今沒在見到),自家拜年之後,老年人在家等晚輩們來拜年,其餘的要出去給同族和鄰里鄉親們去拜年,一般是先去自家同族同姓家,然後再去村內各家各戶串門拜年。一見面就跪下磕頭,祝福過年快樂。健康長壽。鄰里之間互致問候,現在早已改為熱烈握手了,大家互相祝福,說些吉祥話。記得有一年,拜年的時候,我們的隊伍竟然聚集成一百餘人的大隊伍,每進一家,不僅屋內滿滿的,連院子裡也擠滿了人,只能分批進屋給主人拜年,那氣勢真是紅旗招展,人山人海!
正月初二,還要去姥姥舅舅家拜年。
從初三到十五,人們會互相走親訪友,加強感情交流,“要想感情深,就的一口悶”,這期間的酒宴是必不可少的。
到正月十四、十五、十六這期間,除了走親訪友,互請酒宴外,還有一項重要內容,那就是看花燈,家家戶戶都去大街上看花燈。
這就是我記憶中的過年,提前祝大家豬年快樂
每日新奇
我是90後,小時候過年,都會跟著爸媽去趕集,買菜瓜子花生點心,還有新衣服,新鞋子穿。記得那時候爸媽拿了200塊錢去趕集就能置辦年很多貨,現在過年估計要花個幾千塊錢。年前幾天跟小夥伴一起放鞭炮,去牆南拴牛的地方炸牛糞;跑去冰面上炸冰、溜滑嘎,弄不好冰太薄人會整個掉水裡,回家會挨一頓打沒跑了;之前過年會下雪,會跟小夥伴一起跑啊跳啊扔雪球打雪仗堆雪人,現在好幾年過年沒見到下雪了,也沒有了兒時的樂趣。也許越長大越孤單吧。
鼕鼕尼桑
於我而言,最美好的記憶反而不是大年除夕,而是我的生日那天。
我生在臘月二十四,現在算起來還有三天就是我的生日了,老人家都說“長工短工,臘月二十四收工。”說我,就是一個偷懶的命。
小時候,家裡雖然不富貴,但是到了我生日那天,爺爺奶奶從來不含糊。本來,臘月二十四離過年也就六天的時間,等到過年的時候再給我吃好的就好了,但是爺爺奶奶從來都不說什麼過幾年給你做好吃的這些話。
爺爺以前是廚師,在我生日那天就會依著我的歲數給我做好好好吃的,酥肉、燒白、紅燒魚、辣椒炒肉、香腸、臘肉、涼拌雞、涼拌豬耳朵等等,在我生日那天,就會早早的為我端上桌,我雖然小,吃不了那麼多,但是爺爺才不會管這些,他哪怕是你每口菜只吃一口,他都開心的。最有趣的是那年十一歲,按理做了十一個菜,婆婆就在旁邊說,“單數不好,不好,再去炒一個菜,湊成雙數。”爺爺就會乖乖的再去切肉,切菜,硬是要弄出一個菜出來才好。爺爺奶奶不懂買什麼生日蛋糕,也不知道生日還有什麼講究,只知道看見別人家的小還有杯子蛋糕,就在生日那天給我買上一個。那個時候,不懂什麼是色素,也不知道奶油是什麼,我只知道,吃在嘴裡甜甜的,心裡暖暖的感受。我是女孩子,看見過有的爺爺奶奶重男輕女,甚至我的一個表妹被她爺爺還打過很多次,原因就只是她是女孩而已。在我十八歲之前,我們家一直都只有我一個女孩子,爺爺奶奶從來沒有罵過我,儘管他們連小學都沒有畢業,但是對我,都是特別的好。
現在,他們老了,我長大了,爺爺做東西也沒有以前好吃了,甚至有時候會忘記自己剛剛放了鹽,導致菜出來會很鹹。不過好在,喜歡吃的我,學會了爺爺手藝的二三成,今後的生日就換我來做給爺爺奶奶還有爸爸媽媽弟弟吃吧。
願我的家人健康長壽,願大家過年開心。
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四月辣椒
小的時候,對過年最美好的記憶,是去東北過年。
因為我奶奶給我老叔看孩子,也就是看我的兩個堂弟,我小時候是奶奶看大的,對奶奶感情最深,所以,寒暑假都是在老叔家度過的。
老叔住在東北的一座小城,小城的人都特別淳樸,過年的氛圍十分濃厚。
大年三十晚上,老叔家裡人來人往,過來拜年的人很多。老叔是機關的一名普通職員,老嬸是護士,他們特別喜歡交朋友,各自的朋友特別多。
吃年夜飯的時候經常有朋友過來喝一杯,然後坐一會就走了,有人走了然後又有人過來。
吃完飯,我和兩個堂弟就跑出去放鞭炮,或者看人家大人放煙花,夜空熱鬧無比。
半夜再吃一頓餃子,熱騰騰香噴噴的餃子吃完,我們還要守歲,一般熬到兩三點鐘,困得受不了了,才回屋休息。
初一的上午跑到大街上看熱鬧,大街上到處鑼鼓齊鳴,一撥撥的扭秧歌隊伍,穿得五顏六色,吹吹打打,走著花步,朝我們走來。小夥子化妝成老太太,臉上搽著胭脂,朝我們小孩子擠眉弄眼。
下午我們跑到縣城的劇院看大戲,演的是評劇。戲名忘了,演員唱的聽不清楚,字幕打在側面的牆上。內容是古代的文人考上狀元以後,為父報仇的故事,我看得如痴如醉。
元宵節的晚上,縣城的人集體出動,跑到一片開闊地觀看放煙花。人山人海,大家都穿上最漂亮的衣服,興高采烈地說著笑著,吃著零食。
縣城的街道兩旁有各色花燈,色彩斑斕。我們小孩子手裡還會提著一盞蠟燭做的彩燈。
煙花非常驚豔,隨著一道道亮光竄入夜空,在半空炸開,發出震耳欲聾的巨響,然後五顏六色的煙花劃破了夜空,五彩繽紛,美輪美奐。
東北的小城,童年過年的時光,深深印在我的腦海中,久久難忘。
子龍威武
我是80後,小時候生活在泰安的一個小村裡,那個時候喜歡過年,每到冬天一開始下雪就覺得快要過年了,盼望著盼望著,盼望著新衣服和鞭炮,終於等到放假,跟著大人去趕集,買點小鞭炮,相信很多的80後都有印象,回到家拆開一個一個點著放,拆到最後剩幾個的時候一起點著就算是過癮了。
還有一種泥巴的摔炮是奢飾品,比較貴,一毛錢給幾個忘記了,買幾個捨不得放,扔到牆上,再來個高空摔,很是過癮。
兒時的年啊,無非就是冰天雪地裡追趕著,過年得到的壓歲錢偷偷的買點鞭炮就滿足的不得了,我們再也回不去當初的美好,當初的滿足和笑容。
泰山王二小
我是80後的,我小時候家裡特別窮只有三間瓦房,每年的糧食都不夠吃,小麥豐收的季節就以麥粑煮稀飯為主,紅苕出來的時候就以紅苕稀飯為主,雖然比較窮糧食不夠吃,但總的來說還是能勉強吃飽。所以小時候感覺一年時間特別長,就盼著早點過年!
每年過年前幾天父親就開始準備辦年貨和過年的食物,比如提前準備春聯、香蠟、鞭炮這些,最高興的還是殺年豬,因為吃了一年的稀飯總算熬到可以天天吃肉的時候了。我們這幾天年夜飯是中午開始吃,和二爹么爹他們一家吃一天這樣輪流吃三天,小時候農村都是那種四條長凳的大方桌,一張坐不下一大家人,就兩張桌子拼起來,一大家人圍著吃團圓飯。到了年三十或者初一,一大家子浩浩蕩蕩的去給逝去的親人上墳掛紙,這是小時候最喜歡的事情,因為上墳都會放鞭炮,我們就到處去扒墳堆去撿沒有炸掉的鞭炮回家把裡面的火藥抖出來,然後用自制的火藥槍玩,或者直接去田邊炸稀泥或者牛屎,有時候沒跑贏,身上不是炸一身泥就是炸一身屎,雖然回來免不了一頓揍,但是真的很開心。
童年的生活有太多美好的記憶了,最開心的還是過年那段時間,雖然沒有像現在的小孩子父母都給很多零花錢但是那時候自己做的玩具更有樂趣……