对于食物搭配，我们都有自己的一套准则，比如说荤素搭配等等，但是有一个共同的特点就是含脂肪量高的食物是碰都不会碰的，如果你对自己的形体不在意，那就当小编没说。大部分的男男女女还是对自己的体型很看重的，首先体型匀称给人一种很健康的感觉，其次如果太过于肥胖，可能会导致很多的隐性疾病。
因此大家对于肥胖一直都很忌讳，而根据一些权威机构的言论，肥胖主要是由于吃了含脂肪过多的食物造成的，因此，在很多人的食物以及营养搭配中，很自然的就将含有脂肪的食物排除在外。人们总是很相信权威，专家说多吃面包、素菜对身体有好处，那么大部分人就会纷纷摒弃自己以前的饮食习惯，那么到底不吃脂肪就能避免变胖么？摒除脂肪就真的对自己的身体很有益处么？
答案自然是否定的，只要看看各地的有关于肥胖的数据就可以证明了，这些人一直都谨遵着专家的意见不吃脂肪，但是身体却丝毫没有变瘦，反而比那些整天吃肉的人变得更加胖，这就足以说明脂肪并不是你变胖得直接原因，也就是说专家给你得营养搭配从一开始就错了。在意识到这种情况以后，食品卫生局给出了新的饮食搭配，不再竭力劝诫人们吃那些含脂肪量高的食物，而是有了新的建议。
最新的研究数据说明，适当的摄入脂肪，可以降低你死亡的概率。这样的结论自然不是胡乱编出来的，一个大型机构在庞大的人数基础上做了统计，发现那些经常吃脂肪比较多的人和完全不吃脂肪的人相比，死亡率是相当的，甚至前者比后者的死亡率还要低一些。其次，吃含胆固醇比较高的食物，有时候是对身体有好处的，而禁止吃过多的胆固醇已经成为了常识，但是最近的研究说，低胆固醇会导致心力衰竭，因此，食品局建议人们每天都应该吃一个鸡蛋，特别是蛋黄。
最后，应当要颠覆传统的饮食习惯，少吃点大麦等主食，因为如果你天天吃这些食物的话，你的身体根本不需要这么多的能量，因此，多余的能量会转化成脂肪留在你的身体里，反而不利于保持自己的体型，所以要适当的限制这些食物的摄入。小编认为，饮食搭配要合理，不能偏一废一。
閱讀更多 傳統中醫養生 的文章
