最近,有一項研究證明:洗碗是最糟糕的家務!研究說,洗碗這種家務成就感最低,也難以獲取對方的讚揚,所以對家庭的親密關係影響最大……海小兵相信大家感同身受,說白了就是,你不刷碗不對,刷碗刷的不乾淨更不對!來吧,海小兵先幫你解決刷碗刷不對這個問題,至於誰刷碗……不如剪子包袱錘來決定啊~
洗碗的四大錯誤
錯誤1、飯後把碗摞在一起
油膩膩的碗盤摞在一起,只會造成互相汙染,讓刷洗工作量增加一倍!
正確做法
吃完飯後最好給碗盤分個類,沒油的和有油的分開放,先刷沒油的,後刷有油的。
此外,盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開。先洗盛熟食的碗,後洗裝生肉的碗。
錯誤2、長時間泡碗
很多家庭吃完飯,習慣性把碗浸泡在水槽,有時間一起洗,其實這樣也會滋養細菌!一旦碗盤上附著差不多數量的病菌,就算用海綿加洗滌劑清洗,碗碟上還是會有一定數量的殘留病菌。
正確做法
吃完飯趁著碗裡的水分沒幹立刻刷碗,炒完菜立刻刷鍋,趁鍋底還有點熱,加溫水進去,油汙很容易就涮掉了。
需要注意的是,對不粘鍋來說,不要馬上用大量冷水衝熱鍋,因為熱脹冷縮容易損傷其表面塗層。
錯誤3、餐餐必用洗潔精
洗潔精的誕生真是拯救了大家,但是餐餐都用洗潔精洗碗的習慣也非常不可取。
因為洗潔精如果清洗不乾淨或者選擇的不正確,很容易危害健康。
正確做法
用熱水和米湯或加點麵粉刷碗,溫和環保。
熱水能降低油脂的黏性,讓它容易被沖走;米湯、麵湯中的澱粉能和油脂結合,進而去除黏膩。
如果碗筷上油汙很重,可用鹼面加熱水來洗,但鹼傷皮膚,洗的時候最好戴手套。
如果實在不得已要用洗潔精,最好多漂洗幾次。
錯誤4、洗碗後用洗碗布把碗擦乾
其實洗碗後擦乾沒問題,但是如果長期用一塊洗碗布就會有細菌殘留,上面的微生物可能通過汙染餐具後進入人體,引發相關疾病。
正確做法
洗碗布一定要專布專用。最好是洗碗、洗鍋、擦灶臺油煙機、清潔餐桌檯面分開使用,另外每週用熱水和消毒劑清洗洗碗布兩次,定期還要更換洗碗布。
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