昨天看了风味人间,再一次被祖国各地的饮食文化所吸引!
改革开放四十周年,咱们的饮食也在悄然改革,慢慢由温饱向小康迈进,体现在菜品的量上,那就是从大盘菜到小盘的精致!
是的,我们需要的不仅是吃饱就行了,而且是眼睛以及舌头的一场盛宴!菜品要多并且一定要颜色丰富、符合视觉的冲击,才能满足现代人的审美,以及对于食物的要求!
《天天向上》有一期节目是有关美食的发展,主讲的广东人对于吃的讲究,不愧是最会吃的省份!那烧卖、小兔形状的点心、小笼、沙琪玛等点心都是琳琅满目、五彩斑斓的,看着主持人去品尝,能够想象的到,一定非常好吃!这只是其中一个点心部分,就如此的讲究!中国第一家日料师傅是在广东,在日料的基础上增加中国餐饮的元素,让客户赞不绝口!
真想飞奔去广东尝一尝这些美食,抹抹口袋,还是在等等吧。
在风味人间中,祖国大地南北差异还是很大的。
西北大漠,人们以放牧为生,到了冬季选取最肥的羔羊来御寒!
第一次看了马肉,特别是那些马肠,看着好诱人,作为一个北方人不知道为什么会对各种灌肠情有独钟!
这是马肠内部悄然结冰,很漂亮对不对?
最后马肠做成的食物,让人们抵御严寒!
不知道大家是否喜欢吃火腿,本次为我们介绍的是皖南和西班牙的火腿。
火腿是世界美食!制作方法不同,风味不同,但心情肯定是一样的,愉悦!
最让人感动的是深山竹林里采竹笋的老夫妻,穿过密密的竹林,迎着湿气的侵蚀,没办法,为了生计。
或许喝一碗鸡汤,这些疲惫都闲散殆尽。
看完之后,感慨祖国真得是地大物博,物产丰富,每个地区都有它独特的饮食文化!看到美食的这一刻开始感恩自然的馈赠了。
改革开放四十周年,单从饮食上,就发生了巨大的变化。感恩祖国,感恩大自然,满足一颗吃货的心。
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