廣東人餐桌上的家常菜，節瓜煲粉絲。
節瓜颳去表皮，切小塊，或者切成絲。粉絲泡軟，然後瀝乾水分。
用薑片起鍋，炒香蝦米，然後放節瓜翻炒，
放鹽，糖調味，最後放雞湯去煮一下節瓜。
沒有雞湯就用清水咯，一樣樣的。
煮節瓜不要用醬油哦，味道會變酸的哦。
待到節瓜煮軟了，就可以放粉絲了，用點蠔油調一下味道，最後放點蔥點綴一下。
這個快手菜，一家大小都愛吃哦。
分享到:
閱讀更多 洋蔥日記 的文章
廣東人餐桌上的家常菜，節瓜煲粉絲。
節瓜颳去表皮，切小塊，或者切成絲。粉絲泡軟，然後瀝乾水分。
用薑片起鍋，炒香蝦米，然後放節瓜翻炒，
放鹽，糖調味，最後放雞湯去煮一下節瓜。
沒有雞湯就用清水咯，一樣樣的。
煮節瓜不要用醬油哦，味道會變酸的哦。
待到節瓜煮軟了，就可以放粉絲了，用點蠔油調一下味道，最後放點蔥點綴一下。
這個快手菜，一家大小都愛吃哦。
閱讀更多 洋蔥日記 的文章
