湛江地區養殖石斑魚隨著價高優勢的提高，近年來徐聞、雷州、麻章東海島，硇洲島地區越發多的蝦農開始轉型石斑魚市場。但是每年冬季都是發病高峰期，特別是近幾年主養的珍珠龍膽，冬季發病率更高。
為何冬季容易發病呢？主要是大家在養殖過程中有大換水、消毒、殺蟲等習慣，造成絕大多數魚有慢性細菌病，而進入冬季後隨著水溫的降低，魚的抗病力也會下降，稍有刺激就會引起死亡。冬季應該如何操作才能降低養殖風險，減少病害呢？
一、慎重搬塘
石斑魚冬季抗病力差，而搬塘對魚刺激大，且容易造成機械損傷，稍有不慎就會誘發各種疾病。冬季搬塘一定要選擇天氣、水質穩定，水溫較高的時間段，遇到颱風、大雨、降溫等惡劣天氣時堅決不搬塘，否則極易引起魚死亡。搬塘前後2-3天最好停料，因為魚在吃飽時，若受到這種劇烈刺激極易引起腸炎，近而導致發病死亡。搬塘前半個小時最好多新塘潑灑高穩VC應激寶以提高到新塘的適應能力。
二、合理投餵
根據我們三年來的調查發現，80%以上的魚塘發病均是因為投餵過飽引起的。進入冬季後，2-3天投餵一次，每次投餵7成飽（體重的1.5%-2%），這樣投餵比較合理，不容易引起魚發病。
三、合理換水
天氣差，低溫期（水溫低於26℃）時魚體抵抗力極差，要避免大量換水，因為換水易加重魚的應激，且易引起池塘翻底、水變、水體不穩定，誘發疾病，增加死亡量。一出現應激反應要及時潑灑高穩VC應激寶，控制應激反應造成損失。
四、少用或不用消毒劑、殺蟲藥。
平時使用的消毒劑、殺蟲藥均有很大的刺激性，甚至是毒性，每次使用都有很大的風險，特別是殺蟲藥，它對魚的危害往往比寄生蟲更大。我公司清涼除臭改底先鋒和超能菌毒清是不同含量的兩款過硫酸氫鉀產品，屬於第五代消毒劑，安全無刺激性，能很好的對水體上、中、底層進行全方位的消毒。
五、建議
冬季養殖石斑魚可以做到以下幾點：
1、內服營養保健品（拌料王、高穩VC應激寶）提高魚體抗病力和消化吸收能力；
2、定期使用清涼除臭改底先鋒和速效生物底改先鋒，以達到改地防蟲效果
3、定期解毒（爽水毒必清），解除水體各種毒素
4、定期使用魚蝦健，活菌1號，穩定水體，降低發病風險。
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