肠粉起源于广东，对于佛山人已是很普遍，但又特具本地风味的早餐，它承载了许多代人的回忆。
那时候，天还没亮，巷口就上演各种叫卖声。
没有其它“西式”竞争对手，就算“排长龙”都要吃！
今天我们去寻味佛山肠粉店，一起“抢粉”啦！
有记餐厅
有记餐厅荫蔽在金鱼街一条逼仄的巷子里，从街边摊做到大排档，再到有店面的餐馆，然后一次次升级装修，就这样安静地依偎在居民楼里30多年头了。
这里的肠粉是用抽屉式拉肠箱制作而成，肠粉皮薄绵密，吃起来柔韧十足又滑溜，而且价格很亲民。这里最常点的是肉碎肠。淋上自制的酱油，不咸微甜。
有记肠粉特别在于加入了马蹄粒，吃起来更加爽口。是很多佛山人吃惯的味道，那个亲切熟悉的味道。
人均：10元
地址：卫国路金鱼街24号106
小克哥石磨肠粉
这里是很多荣山中学学生的回忆之地！小克哥的肠粉选料新鲜，肠粉的粉浆调较得厚薄适中，口感爽滑，分量也很足，粥也很绵。
每天清晨上学前，来一碟牛肉肠，肠粉皮薄料多，香滑可口，再叫一碗浓浓的豆浆，一天的早餐搞掂！
人均：14元
地址：同华东二路荣山中学对面
老二粥粉面
这家老店在桂城已经陪伴了街坊30多年，门面平淡无奇，内里的招牌肠粉却是一等一的“家庭风味”，从米浆到馅料都是经过精挑细选。
肠粉皮薄绵密，包裹着片片新鲜牛肉片，再蘸点店家特制的“灵魂”酱油，感觉好“鲜”，不咸微甜，不滞腻，柔韧十足又滑溜。这家店午后两点就收档啦，要吃记得趁早。
人均：8元
地址：南海桂城街道叠南居委会向南约100米（小海燕幼儿园附近）
大可以
佛山的老字号，历经风雨经已86载。早上的时候十分热闹，外卖部人头济济，晚上八点半仍有顾客光临。
这里的肠粉肉质鲜美多汁，配上酱汁一切恰到好处。油条，粥粉同样都好受欢迎，值得一吃！老字号大可以是否还会成为年轻一代人的情怀？
人均：10元
地址：祖庙店:祖庙路20号
百花广场店:祖庙路33号百花新翼3层
文华北店:文化北路44号附近
普君北路店:普君北路45号
猪肉荣
这里的肠粉又薄又滑，入口顺畅，牛肉肠里的牛肉都是用肉片而不是肉沫，这里的猪红汤也很不错，汤底还是胡椒味的。
人均：10元
地址： 岭南大道北燎原路25号市一医院对面（近兴业银行）
便群饭店
这家店20年来装修一直没变，菜单也是用一块黑板明列着，还完好保留着旧时回忆。
早餐时间很多街坊一大早就来排队。肠粉香糯料足，平价大份，实惠街坊！还有生滚粥也一样滚烫新鲜！
人均：15元
地址：西樵官山墟高街西大街110号
枸杞汤
不同以上的是，枸杞汤是一家宵夜档。肠粉皮是用原米浆做成的，淋上乡下花生油，油香味十分浓郁。
肠粉有枸杞或普通款式，配上青红辣椒圈又另一番风味。晚上喝上一碗枸杞汤再配上一碟肠粉就很满足，感觉所有不好的事情都会随之而散。
人均：12元
地址：普澜一街 大明星和老干所斜对面
关于肠粉，吃的不仅是味道，更是那份历史情怀与旧时回忆！
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