老西安们管吃面从来不叫吃面，叫咥面。
一个“咥”字，展现了淋漓尽致的吃面过程。
最好吃的15碗面，在这里和大家分享。
柳巷面馆
说到西安的面食，不能不谈柳巷面。柳巷面代表的不仅是一家美味的面馆，更是老西安的情怀。它的得名也是因为原先是从一条叫做"柳巷"的小巷起家的，后来因为城市改造退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但生意还是一如既往的好。
人均：17元
地址：案板街与吉庆巷交叉口吉庆大厦B座
坤坤菠菜面
相比其他的菠菜面，他家面条比较厚。小碗的牛肉和菜份量实在，配菜也很丰富，有土豆，西红柿，鸡蛋等等。这家面的味道浓郁，拌一拌很好吃。
人均：13元
地址：夏家什字与柴家什字交叉口
刘记腊汁肉揪面片
大车家巷是西安面食控的天堂，刘记腊汁肉揪面片更是其中的翘楚，到了中午饭点的时候，排队才是王道，传说中吴彦祖都来这里吃过面！拿起筷子将肥瘦的腊汁肉和炒过的韭菜均匀的搅开，吃起来每一口都是享受！
地址：碑林区湘子庙街大车家巷33号
永明岐山面
岐山臊子面历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名。这家店汤底浓郁，面条也筋道，臊子很正宗。
人均：15元
地址：西五路82号
老闫家手工绿菜面
老闫家的面是货真价实的菠菜面，食客路过这里，十有八九都会被香气勾进去！一碗面量挺大，食材也够丰富。配料有土豆丁、胡萝卜丁、肉臊子，辣子味足，拌着吃很给劲。
人均：16元
地址：长安北路永宁国际内
老黎面馆
自强路上边的一家手工炸酱面，下午七点才开始卖面的一家馆子，面是手工拉，炸酱也是店家手炒。面还不错很劲道，里面料还挺足的，肉块挺大的，都是精瘦肉。喜欢的朋友可以来尝尝。
人均：20元
地址：自强西路与明珠路交叉口西90米
罗家面
罗家面在西安的年头也是不小了，臊子面可是一绝。纯手工的面条特别的劲道，纯天然翠绿色的菠菜面上面铺满了各种配料，扑鼻而来的椒香味更是让人食欲大动，尤其是他家的棍棍面，简直是人间美味！
人均：14元
地址：雁塔区红专南路东段路北(近翠华路)
德海牛肉面
传说中西安四大正宗兰州拉面之一，厚德载物，海纳百川，就是德海！来他家牛肉面就是必吃的，汤很好喝，里面放了很多的辣椒，看起来红彤彤的一层，但实际吃起来却不会很辣，在他家吃拉面最好加上一个鸡蛋，看着都流口水！
人均：19元
地址：碑林区兴化东巷(近含光北路)
眼镜张牛肉块扯面
在西安“面界”很有名气的一家店，饭点去等座是必须的。牛肉煮的很烂，调料里有种很特殊的香味。
人均：19元
地址：建国路83号
biangbiang面
面条粗的像裤带，说的就是陕西人爱吃的biangbiang面。这家店曾因闫妮上过《天天向上》，名不虚传，面条、服务、环境都很到位，重要的是他家师傅的扯面功夫一流，一条biangbiang面，拉起来足足有三米四。
人均：18元
地址：柏树林64号
每个西安人的心里都有一碗最爱的面，
老陕就是爱吃面，
小伙伴还知道哪家面味道不错，
快来推荐给大家吧！
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