2016年12月31日下午，市市場和質量監管委南山局食品安全監管科會同沙河所執法人員對位於深圳市南山區益田假日廣場L3層7號鋪的深圳市四海一家美食城進行了現場檢查，深圳電視臺都市頻道《直播深圳》欄目組記者隨同前往。
經查，該美食城持有有效的營業執照和餐飲服務許可證，其營業執照註冊號為：92440300L251767262，經營範圍為：中餐製售，經營期限為永續經營；其餐飲服務許可證編號為：粵餐證字2012440300001285號，範圍為：中餐製售（含：涼菜、生食海產品、裱花蛋糕）。現場檢查發現，該美食城存在粗加工間、原料倉庫衛生不規範的問題，執法人員已當場責令其整改，並要求其在五日內向我局提交書面整改報告。
針對現場發現的一款名為“合成冷凍翅針”的原材料涉嫌為“三無”產品的問題，執法人員已當場將相關產品依法暫扣，並對該美食城進行立案調查。同時，執法人員聯合深圳市計量質量檢測研究院對其使用的生蠔等部分原料進行了執法抽檢，目前檢測報告尚未出具。
2017年1月1日，我局沙河所執法人員再次對位於深圳市南山區益田假日廣場L3層7號鋪的深圳市四海一家美食城進行了回頭查，並要求該餐廳要嚴格落實整改要求，加強業務培訓和日常管理工作，嚴格遵守食品安全相關規定。同時，我局定於1月4日下午召集益田假日廣場所有餐飲服務單位相關負責人召開食品安全培訓會，進一步明確餐飲單位食品安全管理責任，提高從業人員食品安全意識，督促餐飲單位落實各項規章制度。
特此說明。
深圳市市場和質量監督管理委員會
南山食品藥品監督管理局
2017年1月4日
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