现在很多水果超市都有特别多的石榴，不仅味道鲜美，而且样子个个又大又好看，大家都在抢购，因为这样好吃的石榴，不买白不买，有的人甚至为了减肥天天都吃石榴，时不时挖一粒吃一吃，不仅能够起到控制饥饿的效果，而且又能减少食物的摄入自然也就渐渐体重减轻了，但是今天说的不是石榴减肥的问题，而是怎样挑选石榴的问题。
多数人在购买石榴的时候，根本就不会在意怎么挑选。因为石榴是果皮完全将果肉包裹在里面的，从外面根本看不出来，而且每个石榴之间差异很小，很多人在购买石榴的时候，可能会直接选择颜色较红的，或者是看起来颜色新鲜的，觉的这就是正确挑选石榴的办法，其实不然。
石榴一般都是靠重量取胜，为什么这么说呢？一般轻的石榴，也就意味着石榴籽的重量很轻，也就是石榴籽可能发育不完全，这样的食疗味道肯定不会特别甜，甚址还有一点酸酸涩涩的感觉，石榴买回来就是浪费钱，很多人买一次失败之后后面次次失败，就是因为挑选方法都不对。而且根据颜色挑选石榴的时候，很容易看花眼或者看走眼，其实很多时候，石榴的红色多少盒日照有很大的关系，越红的味道反而一般，所以，选择石榴石一项技术活。
而较重的石榴，内部果肉发育完全，石榴籽不存在空心的情况，所以这样的石榴成熟度正常，吃起来口感酸酸甜甜的，甜味居多。而且这样的石榴籽没有涩涩的口感，不仅如此，一般较重的石榴籽，里面的种子稍微大一些，石榴籽的颜色可能偏红色，也更好吃。其实有时候用手颠一颠就行了，石榴的轻重还是很明显的，想要排除误差，最好记住下面这样的挑选技巧。
那么怎样，确认石榴是轻还是重呢？其实很多时候左手和右手感知重量的情况是不一样的，因此，如果是左手右手同时测量两个人的重量可能并不准确，最好是用右手单个测试，或者左手单个测试，购买的石榴只要稍重一些，味道一般不会差到哪里去。
综合以上说法，挑选十年的时候要选择较重的，不过现在还有人搞错，来挑选的石榴不好吃还没味道。记住以上的方法，下次挑选就能挑到又大又甜的啦。
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