小时候过年最高兴的事儿就是穿新衣吃好东西,大家来说说小时候都吃过那些美味吧?

图说生命


我说说我们这边过年的特色美食吧,坐标北方靠海农村。小时候是九几年,那时候物质不怎么丰富,特别盼望着过年,过年有各种各样的好吃的。

一样一样说,第一个出场的是江米炸糕,江米打成面,红豆、红糖调成馅,用江米面包上红豆馅,再下锅炸,说起来简单,做起来不简单,包炸糕既是技术活又是个力气活,手上要用劲,还要包瓷实了,要不一下锅就炸开了,漏出豆馅了。


接着出场的是千子,这个是用黄豆面做成软皮,我们这边叫粉鸽子,这个是买的现成的,用大葱和肉调成馅,用粉皮把馅裹起来,切成段,再用面糊两段勾芡,然后下锅炸,刚出锅的外皮酥脆,内馅咸香。

再说说海产品吧,冬天虾、螃蟹什么的都不是季节,我们这冬天主要吃一种海产品叫扇贝柱,炒着吃,营养丰富,口感也好。

再有就是饺子了,这个平时也能吃到,但三十晚上的饺子依旧吃的特别香,一家人在三十晚上围做在一起吃饺子,很有气氛,每年三十都要多吃几个。还有蒸饺,我们这边初一早晨要吃蒸饺。


各位朋友也说下你们家乡过年时的特色美食吧。


鱼游天下219


我记得我小时候过年是最最开心的,但也是最“可怜的”!为什么这么说,那是因为我和我姐小时候都是在外婆家读书,只有过年那十几天,父母才会从外地回来接我们回家过年,我们是留守儿童。所以每年和父母相处的日子都是那么短短十来天,我们过年的时候是最开心的,也是最难过的,因为我们都舍不得爸爸妈妈,都是掐着日子在算和父母在一起还剩多少天,特别珍惜!我印象最深的就是我爸炒的“芹菜蒜苗炒鸡块”,所以我现在每年也会炒这道菜,不但是自己喜欢吃,更是一种难忘的回忆吧!


素素小颜美食


小时候过年最开心,有糖,有新衣服


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