背景：17層的一個大樓，1樓是大廳，2樓3樓是飯店，4樓-16樓是賓館，總共216個房間，31個人合夥投資，本想著自己的人每天的應酬和住宿都能養活這個店了，可是一個月後就慘淡了，現在都快頂不住了。每月150萬才能持平，做了1年半現在每月算是好的120萬，每月虧損30萬。
一個方案，1個半月收回成本1700萬，3個月收回成本2000多萬。
步驟：
1、引流（找到精準消費的人群）
大多數酒店的菜單都是便宜的涼菜在前面，現在把特色菜，鮑魚、龍蝦、遼參，現在把鮑魚的價格由原來的268漲到298元，把所有這些龍蝦、遼參都把價格提高50元，接下來把後面的蔬菜類的，全漲價20%，然後只做一件事，就是在酒店呆好，如果人不夠，把老闆娘也給叫來，裡面的公關經理也準備好。只做一件事，每一天都在酒店裡找人。
如，王總是之前來過的顧客，現在又帶人來店裡吃飯，王總帶過的人的消費水平是不是差不多，如何把他以及他帶來的人和朋友圈搞定？
讓客戶找到存在感
老闆上去和王總熱切的握手，說王總終於又見到您了，非常感您對我們酒店的支持，這麼長時間如果沒有您，都不知道怎麼開下去，隨口問一下您在哪個包間？過一回我去敬您一杯酒。此時的王總心裡肯定美滋滋的。
過了一段時間，過去一看，菜點的一般，就說，我代表酒店送您10條鮑魚（298元/條），今天您這8個朋友是您的朋友也是我的朋友，我送他們每人一條鮑魚。（大概送出去了18*298=5364元）那你們先吃著，我等會再敬各位兩杯。這個時候整個桌子上的人都會再討論一個話題，這個老闆在幹嘛呢，他們繼續喝酒，到吃的差不多的時候，我再過去，問王總飯吃的怎麼樣？肯定會說吃的很開心。（對王總來說他很有面子很有榮譽感，他的朋友會覺得老闆大氣、敞亮）感謝大家的認可，既然大家認可，我代表酒店送一份小禮物給大家，以表對各位的敬意。來服務員，今天現場你們都是王總的朋友，也是我的朋友，我再每人送王總您20張鮑魚，現場的每位朋友我每人再送10條，共計送出去的3萬多塊錢的。
說明：免費送出去的都是為了引流客戶來的，他們再來肯定不會只吃一條鮑魚，隨便點了別的菜就不會賠本，並且他們的朋友也會帶朋友過來消費，再這樣送，從此客戶還會缺嗎？用這樣的方式去拓客比傳銷還厲害。
對方不來吃，20元鮑魚的成本也就不會產生。一分錢沒有花找到了9個在社會上有身份有信用的免費業務員。
第二步：充卡 1個半月不到充值收回500萬
充10000送3000，充20000送8000，充50000送30000
第三步：1個半月酒店收回成本1700萬
一、會議室對外免費使用，引流聚人氣
1客戶群體：培訓公司、保險公司、各大集團公司、協會，商會和他們談合作....（引流）
2、預約：篩選精準客戶，只用半天一天的不好意思預約滿了，用兩天以上的，爽快答應說房間已經準備好了；調查周邊酒店的價格和商務套餐價格，訂出一個適合他們的套餐，到哪裡住、吃價格和這都差不多，從此酒店的入住率增漲了30%。飯店幫他們訂工作餐，這個時候人氣爆棚。
二、賣房間，成功找到了216個忠實的免費的業務員
1、當酒店人氣有了以後，以50元一間的價格賣給當地的有需求的用戶，1年起步，5年封頂，1月1500，1年18250， 3年 54750元，3天賣掉50多間，最高買3年的期限
2、如果自己不住，酒店回收，扣除50元的成本（298-50）/2=124每人分得124元；216個房間賣出去
3、每個月包賺1000元；
4、因為有公司內部員工也買了房間，他們會用自己是內部員工的便利，每天先把自己的房間開完，為了做到其他合夥人公平，現招募20名VIP合夥人，交20000元押金，開房間時有優先開房權。成功收回20*20000=40萬。利潤一天一分配。
（例：150間客房--------酒店客房保潔員與家政公司合作）
如150間客房需要15名員工，每個員工2500元/月，2500*15=37500元，/月；加上福利、社保、保險、資金40000元/月，40000*12月=480000
酒店與家政公司合作，工作就變成了企業與企業的之間的合作，惹與家政公司簽訂10000個小時，那麼每小時可談到20元/時，1小時平均收拾4-5間，每4元一個房間，150間*4元=600元（每天收拾房間的費用）
600元*365天=219000
相差480000-219000=261000
最主要的是省去了對員工管理的麻煩。
這是最壞的時代，全國8000萬中小微、微小企業家被電商、國際或國內大企業碾壓，在未來新零售的世界裡線上衝到線下搶奪資源入口，在搶人和搶渠道大戰中，8000萬的小微和微小企業主還在關注管理成本和利潤，大公司卻早已靠規模把成本降到最低，並把爆款只是作為與客戶發生工具或載體，只要有足夠的正向現金流就有源源不斷的利潤，昨天的太陽曬不幹今天的衣服。但，反過來這也是最好的時代，因為所有的傳統生意都值得再來一遍。
閱讀更多 生意巴巴 的文章
