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俗话说柿子专挑软的捏。
可湖北省秭归县九畹溪村的颜伏军种的柿子,却各个都是不服软的硬汉!
“我种的柿子即使成熟了,也是又硬又甜。”
颜伏军的柿子到底有多硬呢?
从高处摔下?毫发无伤!
直接用手掰开?根本办不到!
想吃?用刀削!
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其实,这种柿子是脆柿的一个品种,因为吃起来像苹果,所以当地人都管它叫苹果柿。
苹果柿身上,有一圈波浪形凹槽,这被当地人叫做莲花座。
辨别一个柿子是不是正宗的苹果柿,就看它。
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一般的柿子,没成熟的时候也是硬邦邦的,可成熟以后就会变成软绵绵的。
可苹果柿不管什么时候摸起来都硬邦邦的。
那么问题来了,怎么才能知道它是否成熟了呢?
靠着多年的经验,颜伏军找到了诀窍。
一般的柿子如果特别红,那说明熟得特别好,马上可以吃了。
而苹果柿如果红得特别妖艳的话,却是说明要坏了。
成熟的苹果柿有着自己独特的标志性颜色:黄中带红。
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苹果柿的坚硬带来了一个好处——耐运输!
一般的柿子皮薄肉软,禁不起长途运输。
要么在没完全熟的时候就摘了,要么加工成柿饼销售。
而苹果柿就没问题,简单包装就能运往全国各地。
颜伏军的柿子最远的发到了吉林省,车程需要25个小时!
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颜伏军说,为了让苹果柿长得好,他还专门为它准备了两道营养丰富的美食!
可是当记者穿过果林,映入眼帘的却是横七竖八的废料。
这又是怎么回事呢?
一般,果树在采摘完以后,会把枯枝、废枝都剪下来扔掉清园。
可颜伏军却没有这么做,他把这些修剪掉的枯枝废枝横七竖八地扔在了园子里。
“枯枝废料利用好,是一种很好的肥料。”
原来,颜伏军是就地取材,他把这些枯枝废枝放进施肥沟,通过内置腐熟之后,枯枝废枝就变成了安全的肥料。
第二份调料是这个,看起来是不是像巧克力粉?
在秭归,当地人喜欢用菜油做菜。
油菜籽榨完油后,剩下的就是这种像巧克力一样的东西,当地人叫菜饼。
虽然是已经被榨干的废料,但它还是很有营养,通常被用来喂鱼。
颜伏军便想:
“既然能喂鱼,那可不可以拿来做肥料呢?”
他找专家检测后发现,它们的效果比起发酵的牛羊粪来,一点不差。
废料还田,加上特色菜饼,再来一份复合肥,这苹果柿想不好都难!
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2018年第一次采收,颜伏军就靠着30多亩地的苹果柿卖了十六万多元钱。
可开心没持续多久,柿子园里就来了一群不速之客——鸟。
鸟几乎是所有的果园都头疼的问题,很多果园铺设天网,或者用外力驱赶来对付它们。
然而颜伏军却做了一件有违常理的事,他居然什么赶鸟措施都不做,放任它们在果园里随便吃!
这又是怎么回事呢?想知道?
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今晚18:30,来看看这不服软的硬柿子!
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